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儿童饮食|立秋后孩子早餐吃什么？这种“甜食”当早餐，好吃营养还高( 二 )


儿童饮食|立秋后孩子早餐吃什么？这种“甜食”当早餐，好吃营养还高
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【烹饪贴士】：
1.在挑选南瓜时要注意选择表面光滑平整 ， 纹路清晰 ， 没有疤痕的南瓜 ， 这样的南瓜比较新鲜 ， 储存的时间也比较长 。
2.红豆沙如果觉得麻烦不想自己做也可以去超市买包装好的红豆沙 ， 红豆沙可以根据自己和家人的口味选择用量 ， 如果不喜欢的话也可以不加红豆沙 ， 做出的南瓜饼也是一样好吃的 。
3.如果觉得油太多不想用油炸 ， 也可以用电饼铛将粘满面包糠的南瓜饼烙至两面金黄 ， 也一样能做出美味的南瓜饼 。
【文案编辑】：目海食陌路#南瓜#南瓜饼#早餐收藏
【菜品】：南瓜饼
【配料】：南瓜三百克、糯米粉三百克、面包糠适量、白糖适量、红豆适量
【烹饪过程】：
1.取适量南瓜 ， 全部去掉南瓜皮、南瓜籽 ， 然后切成一个个小薄块或者切成薄片 ， 放在微波炉里 ， 调成高火加热五到十分钟 ， 也可以用保鲜膜包在装有南瓜的碗上 ， 然后放在蒸锅上蒸十五到二十分钟 ， 待南瓜蒸熟后取出 。
2.将蒸熟后的南瓜块用勺子慢慢压成南瓜泥 ， 等南瓜泥放凉后再一点点的加入糯米粉揉匀 ， 糯米粉与南瓜泥等量即可 ， 如果自己和家人喜欢吃偏甜一点的南瓜饼 ， 可以适量加一些白糖 ， 揉匀 ， 和成一个面团 ， 将面团揉到不粘手就可以了 。
3.将已经揉好的南瓜面团平均分成几块 ， 揪成一个个适宜大小的面团 ， 将面团揉成相同大小的剂子 ， 然后用手将每个剂子轻轻按压成小饼状 。
4.用勺子将煮熟后的红豆压成泥状 ， 加入白糖 ， 白糖的量可以根据自己和家人的口味添加 ， 搅拌均匀后放入锅中翻炒成红豆沙 ， 也可以去超市购买包装好的红豆沙 ， 然后将适量的红豆沙用勺子挖出然后包在南瓜饼里 ， 将包好的南瓜饼用手揉成面团 ， 再将面团轻轻压成面饼 。
5.把面包糠放在一个碗中 ， 将包好的南瓜饼逐个放入碗中 ， 让南瓜饼的表面都粘满面包糠 ， 可以多粘一些面包糠 ， 这样口感会更酥脆 。
6.在锅中加入适量油 ， 待油温升高之后 ， 将火调成中小火 ， 再将已经均匀粘满面包糠的南瓜饼逐个放入油中翻炸至南瓜饼两面金黄 ， 炸好后关火将南瓜饼盛出 ， 这样一份美味的南瓜饼就做好了 。
【烹饪贴士】：
1.在挑选南瓜时要注意选择表面光滑平整 ， 纹路清晰 ， 没有疤痕的南瓜 ， 这样的南瓜比较新鲜 ， 储存的时间也比较长 。
2.红豆沙如果觉得麻烦不想自己做也可以去超市买包装好的红豆沙 ， 红豆沙可以根据自己和家人的口味选择用量 ， 如果不喜欢的话也可以不加红豆沙 ， 做出的南瓜饼也是一样好吃的 。
3.如果觉得油太多不想用油炸 ， 也可以用电饼铛将粘满面包糠的南瓜饼烙至两面金黄 ， 也一样能做出美味的南瓜饼 。
【文案编辑】：目海食陌路


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