儿童饮食|别再给孩子吃这几类“垃圾”食品了
2020年5月17日 ， 中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准 。 据了解 ， 这是我国首项专门关于“儿童零食”的标准 。 今天我们就来解读一下“儿童食品要求” ， 看看哪些食物是不符合标注的“垃圾”食品：
1. 含反式脂肪酸的零食
首先要科普一下 ， 反式脂肪酸分为两种：天然反式脂肪酸、人造反式脂肪酸 。 第一种天然的反式脂肪酸存在于一些肉类、母乳或配方奶中 ， 这个是对人体无害的 ， 可以放心食用 。 第二种人造反式脂肪酸 ， 是在油脂的加工烹调中产生的 ， 对人体是有害的 ， 不能食用 。
【儿童饮食|别再给孩子吃这几类“垃圾”食品了】含人造反式脂肪酸的食物：植物奶油或人造奶油类蛋糕、奶茶、面包、蛋黄派、薯条……在食品配方表里含有“氢化植物油”、“植物奶精”、“代代可脂”的；“饱和脂肪”含量超过3%的都不太建议给孩子食用 。
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2. 各种蜜饯果干类食物
很多孩子、甚至家长非常喜欢吃果干蜜饯 ， 他们认为这些果干蜜饯可以替代水果 ， 营养价值很高 。 这种说法是错误的 ， 蜜饯属于辐照食物 ， 辐照是通过杀菌来达到延长食物保质期的目的 ， 通常会使用一定剂量的电离对食品进行辐射 。
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虽说辐照处理的食物没有任何放射性物质的危害 ， 但是被辐照过食品的营养物质已经被完全破坏 ， 对孩子的健康发育没有任何作用 。
3. 含色素、甜味剂、防腐剂的食物
色素、甜味剂、防腐剂都属于食品添加剂 ， 在方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋、奶茶等食物中是必定存在的 。 食品添加剂的长期摄入轻则会影响孩子的食欲 ， 重则会导致孩子体内锌的流失 ， 进而导致多动症 。
4. 糖、盐、油量超标的食物
长期饮食高糖、重盐、重油的孩子 ， 中年得“三高”的几率会大大提升 ， 因为糖、盐、油摄入过量会增加孩子的肾脏负担 ， 对心血管的健康极其不利 。 平时家长在家给孩子做辅食时 ， 也要注意少糖、少油、少盐 ， 3岁以下的孩子要做到无糖 。
5. 没有过敏原信息的食物
现在正规厂商的食品袋上都会标注可能导致孩子过敏的原材料 ， 如果没有标注的就是不符合规定 ， 家长可以在心中默认这些产品为“三无”产品 ， 不要去触碰这类食品 ， 因为孩子免疫系统还没有发育完善 ， 很多看似普通平常的食物 ， 都有可能是导致孩子过敏的“罪魁祸首” ， 所以在选择食品上一定要慎之又慎！
6. 在性状上存在安全隐患的食物
这类食物应该是很多家长都知道的 ， 果冻、坚果、葡萄、瓜子等容易导致孩子吞咽窒息的食物 ， 请不要给孩子食用 ， 更不要放在孩子能够得到的地方 ， 以免误事造成不可逆的伤害 。
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其实零食并不是孩子的必需品 ， 可以偶尔给孩子尝试 。 另外还可以选择一些相对健康的事物进行替代 ， 比如水果、无糖原味酸奶、鲜牛奶、奶酪……食物是天然的调味剂 ， 家长多研究辅食的制作方法 ， 也照样能让孩子吃到美味的食物 ， 还能避免“垃圾食品”给孩子带来的伤害 。
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