Array|立秋后，丝瓜靠边站，秋天最该吃此菜，煲汤鲜甜解渴，润肺降秋燥( 二 )
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4、准备一个煲汤的砂锅 ， 将焯水好的鸡爪、猪骨、木耳、生姜片、花生眉豆生熟薏米一同放入砂锅内 ， 加入适量的清水 。
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5、大火煮开转小火煮90分钟 ， 出锅前加入少许盐调味 ， 拌匀即可 。
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出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：眉豆花生木瓜鸡脚汤就做好啦 。这样做出来的汤鲜甜营养 ， 还带有木瓜的清甜 ， 花生和眉豆的粉糯 ， 鸡脚的加入让汤的味道更浓香了 ， 鸡脚软烂鲜香 ， 非常滋补又好喝 。入秋后 ， 秋燥天喝它再合适不过了 ， 鲜甜润燥 ， 还能美容养颜 ， 爱美的女人更要多喝 ， 养颜嫩肤 ， 比化妆品强多了 。我们全家人都很爱喝这道汤 ， 每回煲一锅 ， 都能喝个精光 。简单美味的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：1、薏米放在锅里小火炒干炒至表面微微黄色 ， 这是熟薏米 ， 再搭配少许的生薏米混合一起煲汤 ， 熟薏米补脾生薏米祛湿 。2、木瓜不要选择太熟透的 ， 可以选择红心木瓜 ， 里面是红色的 ， 但是有硬度耐煮 。如果是太熟的木瓜则不要太早下锅 。3、眉豆和花生可以提前放入水里泡发一下再煮 ， 这样更容易煮软烂 ， 吃起来口感更好 。
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