餐桌手记|常州探店：每天叫醒我的不是太阳，而是饥饿感一日三餐

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

一日三餐，要是问我每天最期待的一顿，一定是早饭。
饥肠辘辘的我，无论一大早是清醒还是昏昏沉沉，脑中不断闪现的问题就是：等会吃点什么？
俗话说，吃得好，才好开工。
仿佛是一种暗示，如果早上吃的足够好，足够丰盛，那么就预示了一个好的开始，代表了一天的神清气爽。
这次就尝试了传说中早餐中的\"爱马仕\"——花悦豆香。

店内装饰满满的中国风，水墨画，格子窗， \"红包\"树，还有木质菜单。

菜单上的每一道餐点都充满了诱惑，我想我一定是太饿了。
点完单找了个位置坐下。习惯了匆忙买个煎饼或者包子，拎着豆浆坐在工位上风卷残云般进食，突然坐在餐厅里，慢条斯理地等着食物被端上桌反而有点不太习惯。
都是一些家常的餐点，但是等待的过程中，每一道都令人期待。
花悦豆腐汤先来说说花悦豆香的招牌，豆腐汤。
这碗豆腐汤的确不简单。比平时买的量大很多，料也更丰富。千张丝、鸭血丝、蛋花、榨菜，还配上一小撮香菜和枸杞。最重要的豆腐部分，他们是是用一整块豆花代替的，豆花上还浇上了香油。
这豆花是关键，口感非常嫩滑。几乎不用咬，就顺着你的喉咙下去了，只有淡淡的黄豆香，留在舌尖。

（如果你喜欢一整块豆花的口感，就不用把豆花捣碎了。）
可以根据自己的口味在豆花上淋上辣椒油或者加点醋（一直觉得豆腐汤加点醋更好吃）。
清汤牛肉粉丝汤+牛肉芝士锅贴粉丝汤和锅贴就是绝配。
先说牛肉粉丝汤，分量也不小。粗粉丝落在碗底，最上面排着6-8片牛肉片，还有着少许千张丝，撒上一把葱花，浇上满满的清汤。

吃这道，一定是先品汤。虽说是\"清汤\" ，但是味道介于浓烈和寡淡之间，吃上一碗绝对不会腻，汤底绝对是要一口接着一口喝的，喝完还要咂咂嘴的那种。
清炖过后的牛肉片一点都不硬，我想用软香来形容它。
如果你觉得单吃清汤牛肉粉丝汤太寡淡，那就配一份牛肉芝士锅贴。

一盘牛肉锅贴六个， \"乖巧地\"排在碟子中间，煎炸过后的表面配上了黑芝麻还有一把葱花。个头不大，比较适合胃口小的人。

饺子底部被煎得焦焦的，这就是煎饺最精华的部分！咬开后，肯定是看不到芝士的，牛肉味为主，但是多嚼几下，就会尝出一丝丝芝士味。
如果对牛肉芝士锅贴不感兴趣的，花悦豆香还有一款榴莲芝士锅贴，喜欢的可以尝试（因为我们这桌没有人喜欢吃榴莲，所以我们拒绝了这道菜）。但是有点贵， 5只要30元。
花悦小馄饨接着上桌的是花悦小馄饨。
小馄饨的馅是虾肉，汤底应该和粉丝汤是一样的，就是把搭配的干丝换成了鸡蛋丝。

小馄饨正常发挥，喜欢小馄饨的，就大胆地点，不会踩雷。
花悦油条+豆浆油条5元一条，很大只，对比KFC的早餐油条非常划算了。油条很蓬松，但中间不空，很实在，吃起来也不油。

豆浆我们点了两种，常规款的冰豆浆，另外一碗是比较新奇的红茶豆浆。
冰豆浆就是甜豆浆啦，喝起来很顺滑，不会有粉质的口感，而且豆子味道很浓。

红茶豆浆用碗装的，看上去呈棕色。喝起来红茶味为主，不会有红茶的苦涩，但不太能捕捉到豆浆的味道。
排骨年糕
最后一道，和早餐没啥关系，点它纯粹因为嘴馋。
三块长椭圆的油煎过的年糕，摆在一边，另外一边整齐地排着并不是排骨的猪排（有点迷惑），上面淋了些酸辣酱。
猪排的肉质还是很嫩的，比年糕好吃。

餐桌手记|常州探店：每天叫醒我的不是太阳，而是饥饿感

推荐阅读

[安娜说历史]曹腾是宦官怎么生的曹操父亲？曹操身世真相究竟是怎样的？

抹茶双色球小饼

央视新闻|守卫祖国边防线 | 巡逻在“蚊虫王国”的北湾官兵发扬“三不言”精神践行戍边使命

【惊现】大连惊现“丁义珍窗口”！离地仅40厘米！供暖缴费“点

干部举报局长后涉敲诈被抓，曾收20万”升官保证金”

拉近与家人之间的距离，一台TCL大屏电视让你幸福感满满

中国吉林网|关注台风“美莎克”｜今天夜间“美莎克”将移入黑龙江省境内

小儿健康|孩子总不愿睡、睡不好？父母应该这样做

当数据库遇上"自动驾驶"，阿里云 DAS 在自治诊断的突破

贵腐酒需要冷藏吗还是冷冻贵腐酒需要冷藏吗

假离婚|女子净身出户，丈夫拿全部财产迎娶闺蜜！2年前的决定让她悔不当初

#花与法兰西#送来三千吨大礼，这项资源永远无法“自给”，美国罕见低头

汤圆和元宵是一种东西吗？元宵跟汤圆的区别

中国经济网|村里来了个“背包书记”——记四川省甘孜州理塘县濯桑乡下汝村第一书记任敏

图情范儿|路由器梗更新至PS5版

孙叔敖和双头蛇的故事?孙叔敖杀蛇的故事

彩色科技|轻便高效更灵活，没想到家务能如此轻松！莱克吉米P7无线吸尘器

Angelababy|男人有如下特征，不但给不了你真爱，还会让你处处受气

山东一幼儿园3岁男童呕吐送医后身亡，官方通报

美国|连任稳了！特朗普绕过国会，签署多份决案，美民众振奋不已：总统万岁！