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周到|这才是上海弄堂最值得打卡的“活标本”

：原题为_周到|这才是上海弄堂最值得打卡的“活标本”。
周到|这才是上海弄堂最值得打卡的“活标本”
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开了23年的大福里 ， 完美复刻了记忆中的烟纸店 。 插图/马越
上海作家程乃珊曾这样写道：“在我童年记忆中 ， 印象最深的是临尽深巷小弄的烟纸店 。 这种上海人俗称夫妻老婆店的 ， 是很有人情味的 。 ”
在淮海路“背面”的延庆路上 ， 就有这样一家烟纸店 ， 叫大福杂货店 ， 活脱脱从二十年前“穿越”来 。
这爿小店竟然还有手写冷饮牌、挂在铁网上的零食钩子、蓝色塑料拎箱和空酒瓶 ， 老式的翻盖冰柜里 ， 还能找到不少1块钱一根的冷饮 ， 大布丁、盐水棒冰 。
“侬想写烟纸店 ， 要多了解、多调查 。 阿拉刚开店辰光 ， 前头华亭路服装市场还在 ， 49路还经过阿拉门口 ， 多少闹猛（热闹）呀？”听说我们来采访 ， 烟纸店老板黄宝忠认真地提出了建议 。
“复刻”了记忆中的老式烟纸店
大福杂货店几乎完美“复刻”了记忆中的老式烟纸店 。
首先 ， 它并非马路沿街的店铺 ， 而是开在大福里弄堂内 ， 在过街楼底下 ， 与门口的延庆路形成了一个角度 ， 绛红色的店招和弄堂红色的墙砖浑然一体 。
在烟纸店遍布弄堂的年代 ， 这样的小店并不稀奇 。 但随着上海对小店资质的管理越发严格 ， 加上城市改造 ， 开在弄堂口或弄堂深处的小店已寥寥无几 。
老式烟纸店的另一特点是夫妻老婆店 ， “前铺后住” ， 大福也是这样的格局 。 店里货架后头的小小空间 ， 就是可以围坐吃饭的地方 。
老板黄宝忠今年80岁了 ， 戴一副眼镜 ， 高高的个子 。 退休前他在学校教书 ， 店门口挂着的手写冷饮牌 ， 就是他自己写上去的 。
他爱人叫李舜莲 ， 今年69岁 ， 身材有些微胖 ， 讲话中气很足 。
黄宝忠从小就住这 ， 住了七十多年 ， 许多客人都是几十年老邻居 。
他们日常和街坊邻居的对话是这样：“菜买好啦？”“对 ， 买了点青菜、虾 。 ”
在门店布置上 ， 老式烟纸店一般会有个小小的玻璃柜台 ， 背后是一面大大的货架 ， 摆满“牙刷牙膏香肥皂”各色日常用品 。
大福也保留了这样的摆设 ， 售卖的商品 ， 也还是牙刷牙膏、糟卤香醋这些 。 1块钱的珍宝珠 ， 5块钱的扇牌肥皂 ， 6块钱的宝鼎天鱼糟卤 。
要是再细看店里的陈设 ， 还会发现不少“古董级”的烟纸店元素 。
小店左边半开着的门上 ， 钉着张旧旧的方格子铁网 ， 小铁夹子吊着乐事薯片 ， 还有红色小钩子下面一挂挂的旺仔QQ糖 。
过去这种铁网钩子最主要的用途 ， 其实是挂那种一次性袋装洗发水的 。 5角钱一包的飘柔洗发水 ， 拖得长长的 ， 买一包撕一包 。
“为什么袋装洗发水都看不到了？”
“因为太便宜了 ， 卖5角一包 ， 前几年有的农民工还会来买买 ， 现在不大有人买了 。 钞票赚得动的农民工 ， 人家也不要买 ， 太蹩脚了 。 ”李舜莲解释说 。
批发商用赠品“拉拢”小店
小店门口的另一个“古董级”商品 ， 是门口堆叠着的两筐蓝色塑料拎箱啤酒 。
在上世纪90年代 ， 这种可回收空瓶的啤酒 ， 几乎是所有饭店、夜宵摊的绝对主角 ， 随便哪家烟纸店里都能方便地买到 。
早些年的大学校园毕业散伙饭桌边 ， 都放着整筐的这种玻璃酒瓶 。
“老早天热辰光 ， 一天40瓶也不够卖 ， 现在买的人少了 。 那种纸箱装的 ， 网购更便当 。 ”
黄宝忠说 ， 因为偶尔有老邻居要买 ， 所以还会进货 。
“侬啤酒吃好 ， 瓶子拿过来 ， 再买一瓶 ， 就好便宜2角5分 。 两瓶啤酒本来卖7块 ， 侬两只空瓶来调 ， 只要6块5 。 ”
李舜莲补充说：“会吃老酒的人晓得 ， 这种啤酒口味‘凶’一点 ， 不会吃酒的人 ， 要吃淡点的 。 现在延庆路上 ， 只有阿拉一爿店还在卖 ， 人家年纪轻做生意的 ， 不会进这种 ， 不格算呀 。 阿拉都是老客人 ， 一只瓶子也好优惠 ， 和气生财呀！”


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