消费论坛丨火爆的直播给公众带来了哪些改变?
当前各行各业都在尝试直播带货 。 8月9日 , 在2020新京报贝壳财经夏季峰会消费分论坛上 , 商务部研究院流通与消费研究所研究员王岩、蒙牛集团副总裁魏薇、北京庆丰餐饮管理有限公司副经理阎希娟、银泰商业集团品牌总经理吴嗣川4位嘉宾就直播带货的发展、计划以及线上线下如何更好地打通等相关问题展开讨论 。
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新京报:直播在今年空前火爆 , 各个企业是否都尝试了线上直播带货?效果如何?未来是否有计划加大线上销售的比重?线上线下如何更好地打通?
阎希娟(北京庆丰餐饮管理有限公司副经理):其实在直播热潮之前 , 庆丰就已经多次尝试过直播了 。 我认为餐饮老字号的直播更应该凸显的是一种文化的底蕴 。 今年6月 , 华天旗下同和居、同春园两家老字号的两位大师做了直播 , 教大家做三不粘和松鼠桂鱼这两道镇店名菜 , 分别吸引了160多万观众 , 拉近了年轻的消费者和老字号的距离 。
只要老字号的故事讲得很精彩 , 让人觉得你是一个留着白胡子但又非常潮、非常有文化、有底蕴的老爷子形象 , 我觉得年轻人也是会喜欢的 。
吴嗣川(银泰商业集团品牌总经理):银泰的直播呈现两个趋势 。 第一 , 我们现在已经成为一个大的MCN公司 。 第二 , 我们有不少商场 , 女装50%的销售额是来自于直播的 。 从人的角度 , 我们有6000位导购员变成了主播 。 在货方面 , 直播是专柜货商场直发 。 在场方面 , 开创直播新方式 , 在商场做走播 , 通过商场天然的场景去做直播 。
直播未来可能在两方面是有巨大机会的 。 一是本地直播 , 直播和银泰的本地定时达结合后 , 可能就会出现新的化学反应 。 二是万物皆可播 , 在商场里面其实有大量活动的 , 这些都可以成为直播的内容 。
消费论坛丨火爆的直播给公众带来了哪些改变?。魏薇(蒙牛副总裁):我们也在积极尝试 , 近期在京东、天猫上陆续开展了直播销售 。 直播有天然优势 , 能够让消费者经常想得起你 , 同时它又能拉近和消费者的距离 。
我们下一步会尝试直播场景的前移 , 不仅仅放在消费端和商超 , 还可以尝试把消费的场景、直播的场景向产业链上游前移 。 比如 , 到我们的牧场 , 让消费者看看现代化的集约型牧场 , 牛奶是怎么挤的 , 奶牛是怎么生活的 , 或者放到工厂里 , 看看智能工厂、无人化的工厂 , 高度的机械化、数字化的生产模式 , 让消费者更加直观地了解消费的这个产品是如何生产出来的 , 从奶源到加工 , 让消费者更加安心 。
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