烹饪|夏日凉菜分享：老醋花生米、凉拌马家沟芹菜、土豆沙拉的简单做法
老醋花生米
本文插图
生花生：100克、老醋：适量、生抽：适量、盐：少许、白糖：一小勺、熟芝麻：适量、小米椒：一个
步骤详解
1、红皮花生100克！
2、倒入开水浸泡一小时！
3、表皮起皱之后将皮搓掉清洗干净！
4、碗里倒入陈醋 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 芝麻 ， 小米椒将花生米拌匀 ， 就可以享用了！
小贴士
花生米开水泡至不到一小时就可以很快很好的将皮去掉 ， 腌制时间越长越入味！还有记得吃完要漱口 ， 不然对牙齿不好！凉拌马家沟芹菜
本文插图
马家沟芹菜：适量、萝卜叶：2片、盐：少许、生抽：少许、陈醋：少许、麻油：少许、芝麻：少许白糖：少许、鲍鱼汁：少许
步骤详解
1、芹菜洗净
2、切段放盐水泡10分钟 ， 控干水份用手搓卷曲
3、所有辅料倒入碗中拌匀
4、装盘 ， 淋入调料汁土豆沙拉
本文插图
土豆：2个、大的胡萝卜丁：少许、黄瓜丁：少许、火腿丁：少许、沙拉酱：100克、黑胡椒粉：适量、盐：适量、糖：适量
步骤详解
1、准备好食材
2、土豆切片上锅蒸25分钟
3、这个时间切好火腿丁 ， 黄瓜丁 ， 胡萝卜丁 ， 胡萝卜丁要用开水过一下
4、土豆蒸熟后用小勺压成泥
【烹饪|夏日凉菜分享：老醋花生米、凉拌马家沟芹菜、土豆沙拉的简单做法】5、趁热放进沙拉酱 ， 盐 ， 糖 ， 胡椒粉 ， 组8后放入蔬菜丁拌匀即可
推荐阅读
![[经济观察报]与社交边界愈加模糊，百合佳缘集团CEO吴琳光谈云相亲：“破冰”是关键](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200403/20200403100109982768a_t.jpeg)
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会
- 烹饪|无水无油的小松饼，添加水果和酸奶，制作零难度，家人爱吃又健康