琴琴说宠物|32道菜肴，妥妥的美味，有味道、有食欲，家人吃的很满足( 四 )
材料：五花肉500克 ， 板栗20克 ， 姜适量 ， 老抽2汤匙 ， 料酒1汤匙 ， 食盐少许 ， 冰糖10克 ， 小葱1根 。
做法：
1.准备材料
2.五花肉洗净拭干表面水份 ， 切成小块 ， 姜切片葱切段 。
3.锅烧热 ， 不放油 ， 直接倒入五花肉 ， 用中小火干煸至肉表面上色 ， 微微焦黄 。
4.放入姜片葱段炒出香味儿 。
5.加入一汤匙料酒 ， 两汤匙老抽 。
6.放入一小把冰糖（约10g） ， 不断翻炒至五花肉上色 。
7.倒入足量水（用普通炒菜锅煮的话 ， 水量至少要和肉齐平或者没过肉） 。
8.倒入栗子 ， 中大火煮开 。
9.转小火加盖焖煮40分钟左右 ， 至五花肉熟透 ， 开盖按个人口味加盐调味 ， 转中火把锅中汤汁收浓即可 。
韭菜炒鸭血
32道菜肴 ， 妥妥的美味 ， 有味道、有食欲 ， 家人吃的很满足
材料：韭菜、鸭血、黄豆芽、蒜 、姜、料酒、盐、胡椒粉
做法
1、鸭血切成一厘米见方的块 ， 用开水焯熟备用 ， 黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血 ， 这样省水省能源哈) ， 韭菜切断
2、锅里放油 ， 四成热时放入姜丝 ， 蒜片炒香 ， 再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟 ， 动作要轻 ， 以免把鸭血炒碎 。 加入盐和胡椒粉、料酒调味
3、最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅
凉拌菠菜
32道菜肴 ， 妥妥的美味 ， 有味道、有食欲 ， 家人吃的很满足
材料：菠菜2把、砂糖1小匙、蒜泥1小匙、酱油1/2小匙、盐1/4小匙、炒过的白芝麻1大匙、芝麻油1大匙
做法
1.将菠菜切段后 ， 放进加入砂糖的滚水中 ， 烫煮30秒后捞出
2.过一下冷开水 ， 捞起并沥干水分
3.用叉子轻轻地挤压出多余的水份（或用双手挤出水分）
4.加入蒜泥、酱油、盐、炒过的白芝麻和芝麻油
5.用手充分拌匀即可
炒年糕
32道菜肴 ， 妥妥的美味 ， 有味道、有食欲 ， 家人吃的很满足
用料：年糕150克、洋葱50克、柿子椒50克、西葫芦80克、食盐2克、韩式辣酱30克、植物油15毫升、白糖3克、牛肉粉3克、白芝麻3克
做法：
1.洋葱和青椒切丝 ， 西葫芦切片 ， 年糕切两半 。 水煮沸 ， 加入年糕煮两分钟 ， 至年糕膨胀变软 ， 中间要搅拌几次防止粘连 ， 捞出年糕备用 。
2.将辣椒酱放入小碗 ， 用年糕汤稀释搅拌均匀 。 平底锅加点植物油 ， 放入配菜煸炒出香味 ， 加入年糕拌匀 。
3.将稀释的辣椒酱倒入 ， 放牛肉粉、盐和白糖调味 ， 煮至汤汁收浓 ， 撒上白芝麻即可 。
排骨胡萝卜玉米汤
32道菜肴 ， 妥妥的美味 ， 有味道、有食欲 ， 家人吃的很满足
● 食 材 ●排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐
● 做 法 ●1、排骨切小块 ， 玉米胡萝卜切段；
2、烧一锅水 ， 把排骨放进去焯一下然后捞出来；
3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里 ， 加入清水煮沸 。 转小火炖 ， 中途可以稍微加一点料酒 。 根据肉块大小的分量 ， 需要炖的时间不同 ， 等到肉熟了就可以了 。
鳕鱼豆腐汤
32道菜肴 ， 妥妥的美味 ， 有味道、有食欲 ， 家人吃的很满足
食材鳕鱼一条、豆腐适量、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许
做法1、鳕鱼化冻后洗净切块 ， 豆腐切块 ， 葱姜蒜切片 。
2、将豆腐放在烧好的开水中煮一下 ， 再捞出放置一旁 。
3、炒锅倒油 ， 放入鳕鱼块 。
4、中小火煎至两面金黄备用 。
5、炒锅洗净再倒一点油 ， 放入花椒 ， 小火炸出香味 ， 去掉花椒 。
6、将葱蒜姜爆炒 。
7、把煎好的鳕鱼放入锅中 。
8、加入蚝油、加入酱油 ， 糖、加入料酒 。
9、加入香醋 ， 清水大火煮开 ， 中小火炖煮10分钟 。
10、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干 。
11、最后撒蒜苗和香菜关火 ， 盛上即可 。
一口鲜腐皮卷
32道菜肴 ， 妥妥的美味 ， 有味道、有食欲 ， 家人吃的很满足
材料：猪肉(60克)、鸡蛋(1个)、豆腐皮(2大张)、料酒(少许)、淀粉(一茶勺)、盐(半勺)、醋(半勺)、生抽(一勺)、葱(1节)、姜(1片)、鲍汁(少许)、香油(少许)、植物油(适量)、辣椒油(少许)、韭菜(30克)、胡萝卜(20克)
做法
1、猪肉切成细丝 ， 用料酒、淀粉和少许盐、酱油腌制5分钟左右；炒锅放油爆香葱姜 ， 放入肉炒断生即可；
2、韭菜洗净用开水烫软；
3、鸡蛋摊成蛋皮；
4、取一半韭菜切段 ， 胡萝卜、蛋皮切丝；
5、豆腐皮切成正方形的大块 ， 依次裹入韭菜、胡萝卜、蛋皮和炒好的肉丝；
6、裹好菜的豆腐皮卷成卷然后用烫好的韭菜捆起成卷 ， 放开水蒸锅5分钟即可
7、最后浇上生抽、醋、鲍汁、辣椒油、香油兑成的碗汁 ， 即可食用小贴士：开锅蒸5分钟即可 ， 不用太久 。
韩式大酱汤
32道菜肴 ， 妥妥的美味 ， 有味道、有食欲 ， 家人吃的很满足
食材：牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇适量、豆芽适量、土豆适量、青椒适量、大蒜适量、大酱3小勺、辣椒酱2小勺、洋葱适量
推荐阅读
- 宠物伤人，谁来承担责任
- 英国英鸟|南非男子养两头白狮当宠物，天天一起玩耍，结果竟被其活活咬死
- 人物|失而复得：男子在寻找新宠物时发现自己此前丢失的猫咪
- 无过错责任|宠物伤人 谁应承担责任？
- 宠物伤人 谁应承担责任?
- 宠物英雄传|猫咪被小伙喂食后，爬到其身上不离开：这个两脚兽有吃的别放他走
- 宠物养成|73岁施瓦辛格骑车健身，22岁私生子贴心陪伴，沉醉父爱中满脸骄傲
- 深圳一小区多只宠物狗疑吃到毒火腿肠致死，警方介入调查
- 挑选|精选30余道菜肴分享，荤素搭配合理，挑选几道又是美美的一餐
- 鲜美|精选23道鲜美菜肴，面香菜香，好吃不浪费，吃饱喝足美滋滋