猪肉价格|多地猪肉价格连续上涨，“肉盘子”能否稳住？
据农业农村部畜牧兽医局对全国500个县集贸市场的定点监测 ， 全国猪肉平均价格从5月份第4周（采集日为5月27日）的45.98元/公斤 ， 连续涨至7月份第5周（采集日为7月29日）的55.50元/公斤 。
业内人士分析认为 ， 本轮猪肉价格上涨主要由于消费拉动 ， 也受到了天气变化等因素的助推 。 在消费方面 ， 随着疫情防控进入常态化阶段 ， 猪肉消费潜力加速释放 。 国家统计局数据显示 ， 3月份全国餐饮收入同比下降46.8% ， 6月份降幅已收窄至15.2% ， 预计后期餐饮业猪肉消费仍将保持增长势头 。
在供应方面 ， 多地强降雨加上养殖户惜售观望 ， 加剧了猪肉季节性供应紧张 。
多名业内人士认为 ， 当前我国生猪产业总体供需关系仍然偏紧 ， 但稳产保供、稳定肉盘子的利好因素较多 。
数据显示 ， 目前 ， 生猪存栏和仔猪供给量已连续5个月恢复性增长 ， 预示7月份以后可出栏的商品肥猪将逐步增加 ， 猪肉市场供应将持续改善 。
【猪肉价格|多地猪肉价格连续上涨，“肉盘子”能否稳住？】据农业农村部有关负责人介绍 ， 当前生猪生产持续恢复向好 ， 为后期增加市场供应提供了有力支撑 ， 下半年猪肉供应将持续改善 ， 价格再继续大幅上涨的可能性不大 。 （新华社）
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