|丽星锻“长”记
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丽星食品有限公司成品展示 。 龚砚庆钱程摄
□河南日报记者龚砚庆实习生钱程
跨过6月、7月传统的食品生产淡季 ， 从8月起 ， 开封市丽星食品有限公司又迎来旺季 。 这家从通许县城关乡邢岗村起步、在自家生产的机械装备上“长”出来的企业 ， 从2018年3月成立到现在 ， “长势”良好 。
“生产线全是自己的 ， 新工艺、新创意都会先用上 ， 我们拥有自己的核心技术 。 ”8月7日 ， 谈到企业的优势时 ， 公司副总经理潘利华很自豪 。
企业的快速发展壮大 ， 也带动着周边乡村种植结构的变化和村民收入的稳步增长 。
改革开放初期 ， 邢岗村人就办起了自己的企业——邢岗铸造厂 ， 这就是丽星的前身 。 当初 ， 企业专攻的是食品机械 ， 曾是国内较早研发、制造各类农副产品深加工设备的专业化企业 ， 号称“粉皮机的鼻祖” 。 随着高科技含量的一代代产品开发出来 ， 丽星的设备逐渐走向全国、踏出国门 。
好设备是自己研发、制造的 ， 能不能发挥优势 ， 再向前走一走？几位年轻技术人员尝试着搭起新生产线 ， 结果一下拉开了食品生产的序幕 。
2007年 ， 食品一期——丽星亿源食品有限公司成立 ， 主要研发、加工、销售淀粉类食品及豆制品 ， 车间有水晶粉丝生产线3条、日产量36吨 ， 方便粉丝包装线6条 。
“车间全天候满负荷生产 ， 员工加班加点 ， 粉丝系列产品还是供不应求 。 ”潘利华说 。
2018年3月 ， 食品二期——开封市丽星食品有限公司成立 ， 投资2.4亿元建起6条方便粉丝生产线及19条包装线 ， 去年下半年投产后 ， 除了生产自主品牌的方便粉丝外 ， 还代理加工了“嗨吃家”“食族人”等20多个品牌的产品 ， 畅销全国 。
自己研制的最新设备 ， 加上核心技术 ， 形成了丽星独有的优势 。 韩国一家客商原来只在丽星代加工粉饼 ， 现在将产品生产全委托给了丽星 。
今年10月 ， 食品三期——丽星第三食品公司将建成投产 ， 20条生产线、2000余名工人 ， 规模、产能将超过一、二期的总和 。
今年疫情防控期间 ， 方便食品需求量大 。 企业2月10日复工复产 ， 在县委、县政府的帮助下 ， 公司想方设法组织周边工人尽快返岗 ， 3月、4月满负荷投入生产 。
5月下旬 ， 公司进入持续两个多月的淡季 ， 工人们开始轮班上岗 ， 但没有人离职 。 特别是公司带的18户建档立卡贫困户 ， 都把希望放在了这里 。
“现在我们两口儿都在这儿工作 ， 一个月加起来拿8000多元 。 ”包装车间员工、通许县厉庄乡马庄村贫困人员牛士磊说 。
稳住生产 ， 稳住员工队伍 ， 丽星就会走好 。 “公司积极营造的企业文化 ， 加上我们的员工 ， 和研发、品牌、市场等优势 ， 就是我们要铸造的最大综合优势！”潘利华表示 。
采访手记
锻就长板谋长远
【|丽星锻“长”记】□龚砚庆
7月30日召开的中央政治局会议 ， 分析研究当前经济形势 ， 部署下半年经济工作 ， 谋划长远发展 。 会议关于“更加注重补短板和锻长板”的“两板论”新提法让人耳目一新 。
什么是丽星公司的长板？从邢岗铸造厂起步 ， 四十年来 ， 丽星不断积累经验 ， 不断跨越发展 ， 不断扩大市场 ， 已发展成为集机械制造、食品加工、教育、医疗等于一体的集团公司 。 记者去探访的 ， 只是其中的食品板块 ， 但由此板块却能直观地看出丽星的长板所在 ， 那就是研发能力、工艺创新能力、稳定运营能力等一起形成的综合发展优势 。
疫情对丽星的影响也很大 ， 产值减少近40% ， 但只要长板在 ， 综合优势在 ， 就能让企业在市场上站牢走稳 ， 以实际行动做好“六稳”工作、落实“六保”任务 。
