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餐饮大事件|继太二、怂串之后，九毛九再次切入火锅赛道；国产虾价几乎“腰斩”


继太二、怂串之后 ， 九毛九再次切入火锅赛道；国产虾价几乎“腰斩”；疫情期间餐饮业新招员工可申请就业补贴 ， 最高每人1000元；吃完鱼怀疑老板缺斤短两 ， 一家三口将鱼骨头拼起来报警了；“巴比馒头”或将上市……
本周餐饮大事件 ， 新鲜事儿起底大爆料！
餐饮大事件|继太二、怂串之后，九毛九再次切入火锅赛道；国产虾价几乎“腰斩”
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餐饮大事件|继太二、怂串之后，九毛九再次切入火锅赛道；国产虾价几乎“腰斩”
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继太二、怂串之后 ， 九毛九再次切入火锅赛道
近日 ， 广州一个新火锅品牌“怂重庆火锅厂”的相关消息在餐饮媒体圈热传 。
该火锅品牌是九毛九旗下的新品牌 ， 目前正在低调试业 。
在大众点评上搜索发现 ， 怂重庆火锅厂位于广州黄埔大道西668号赛马场美食节马场水疗1楼 。
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▲图源网络 ， 仅学习勿商用
而九毛九在广州开出的首家陕西老面馆店同样也是在马场路 。 据了解 ， 怂重庆火锅厂的人均价格在100元左右 ， 餐厅在8月中正式开业 。
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国产虾价几乎“腰斩” ， 业内人士称 ， 与进口虾有直接关系！
由于受到疫情、病害等多重因素影响 ， 近期国产虾类价格一路走低 。 采访人员在广州的水产市场走访中了解到 ， 今年广东虾价格创五年来新低 。
广州黄沙水产市场经营户欧先生表示 ， 九节虾去年70元、80元一斤 ， 今年40多元一斤 ， 差不多腰斩。 罗氏虾去年卖60多元一斤 ， 现在卖40-50元一斤 。
据了解 ， 每年7月份都是国内虾价低谷期 。 而今年 ， 受疫情影响 ， 消费减少 ， 虾价下滑趋势更加明显 。 广州黄沙水产市场经营户欧先生表示 ， 因为酒楼不能摆围餐 ， 所以没什么销量了 ， 今年产量好 ， 可是没生意 。
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▲图源网络 ， 仅学习勿商用
今年广东虾价低迷 ， 除了受消费减少影响外 ， 或与进口虾量大增有关 。 据统计 ， 今年上半年 ， 我国从厄瓜多尔、越南等国进口虾量不减反增 ， 低价虾大量输入 ， 极大程度冲击了国内虾价 。
不过近日 ， 在海产品外包装检测出新冠病毒核酸阳性后 ， 超市集中上架国产虾 ， 有利于国产虾类清空库存 。
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最高每人1000元！疫情期间餐饮业新招员工可申请就业补贴
8月3日 ， 湖南省商务厅网站发布公告 ， 省商务厅、省发改委、省财政厅等部门统筹安排了1亿元纾困资金 ， 用于住宿餐饮行业新增就业补贴 ， 符合相关条件的住宿和餐饮企业、个体工商户可以到各市州商务部门申请 。
为贯彻落实湖南省人民政府办公厅印发《关于支持住宿餐饮行业应对疫情影响加快复工复业的若干措施的通知》精神 ， 省商务厅、省发改委、省财政厅等部门统筹安排1亿元纾困资金 ， 切块下达给各市州 ， 用于住宿餐饮行业新增就业补贴 。
此次补贴 ， 主要是针对在省内注册 ， 具有法人资格 ， 依法缴纳税收 ， 信用记录良好 ， 无违法违规行为 ， 2020年6月30日前恢复营业并且新招用人员的住宿和餐饮企业、个体工商户 。 具体要求为：企业和个体工商户在2020年2月1日至6月30日期间新招用人员(以签订劳动合同时间为准) ， 并与其签订一年以上劳动合同 ， 按月发放三个月以上工资(不低于全省最低工资标准)的 ， 可申领一次性新增就业补贴资金 ， 补贴标准最高不超过1000元/人 ， 具体标准由市州确定并对外公示 。 各市州商务、财政、发改部门应在10月20日前将补贴资金发放到符合条件的住宿餐饮企业和个体工商户 。
其实不止湖南 ， 自疫情发生以来 ， 全国多地政府都在积极助力餐饮业复苏 ， 让数千万餐饮从业者倍感暖心 。 相信在政府以及各部门的支持下 ， 餐饮行业很快会全面恢复正轨 。
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吃完鱼怀疑老板缺斤短两， 一家三口将鱼骨头拼起来报警了！
8月3日中午 ， 重庆沙区警方接到群众报警 ， 称怀疑自己点杀的鱼被老板克扣了份量 。 民警接到报警后来到某餐馆 ， 餐桌上 ， 一条完整的鱼骨头就在眼前 。 见到民警 ， 报警人乐女士急忙向民警诉苦 。
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▲图源网络 ， 仅学习勿商用
乐女士称 ， 当天中午自己一家三口到店里点了一条份量四斤左右的鱼 ， 快吃完的时候 ， 乐女士的母亲张某突然念叨着觉得鱼的份量不够 。 然后 ， 他们一家就开始将吃剩的鱼骨头拼接起来并叫来老板 ， 说鱼头比刚才点杀的那条小 ， 鱼肚子上的鱼刺也不够数量 。


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