Array|早餐吃它真省事，手不沾面，筷子搅一搅，锅中摊一摊，5分钟上桌( 二 )
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卷起来 ， 取出切开就可以开吃了
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【小技巧】：
面糊不要调的太稠了 ， 能自然流动的状态就好 ， 否则烙出的饼太厚不好吃;
如果家里没有熟肉 ， 也可以用火腿肠代替 ， 或者用油条也行；
选择锅中最好用不粘锅 ， 如果锅是粘的 ， 最好在底部抹上一层油；
在鸡蛋凝固前就将黑芝麻撒上 ， 这些可以使芝麻沾的更牢固；
甜面酱可以视个人口味增减；
喜欢吃辣的也可以刷上辣椒酱 。#面糊#早餐#鸡蛋收藏
【家庭版煎饼果子】
【用料】：
面粉50克 ， 水100克 ， 葱叶50克 ， 熟猪肉30克 ， 鸡蛋1个 ， 黑芝麻5克 ， 甜面酱1勺
【做法】：
先将面粉倒入大碗中 ， 加水 ， 用筷子搅匀成稀一些的面糊 ， 要注意面糊中不要有面疙瘩
葱叶洗干净 ， 沥干水分切碎
熟猪肉切碎 ， 我是直接剔的炖好的排骨上的肉 ， 更香哦
平底锅预热 ， 将面糊倒入锅中
用刮子将面糊平铺开 ， 没有刮子 ， 端起锅转几圈让面糊自然流淌开也可以
【Array|早餐吃它真省事，手不沾面，筷子搅一搅，锅中摊一摊，5分钟上桌】等饼底部凝固 ， 边缘翘起时底部就熟了 ， 将饼翻面 ， 在上面打上鸡蛋 ， 同样用刮刀将鸡蛋摊平
鸡蛋慢慢凝固中 ， 将黑芝麻撒在上面
等蛋液凝固的差不多时 ， 再翻面 ， 在表面用刷子刷上甜面酱
在上面撒上葱花和肉末
卷起来 ， 取出切开就可以开吃了
【小技巧】：
面糊不要调的太稠了 ， 能自然流动的状态就好 ， 否则烙出的饼太厚不好吃;
如果家里没有熟肉 ， 也可以用火腿肠代替 ， 或者用油条也行；
选择锅中最好用不粘锅 ， 如果锅是粘的 ， 最好在底部抹上一层油；
在鸡蛋凝固前就将黑芝麻撒上 ， 这些可以使芝麻沾的更牢固；
甜面酱可以视个人口味增减；
喜欢吃辣的也可以刷上辣椒酱 。
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