段炼|汽车制造企业冲出一匹餐饮“黑马”
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段炼
在人流如织的展区 ， 武汉泛洲餐饮有限公司（以下简称泛洲餐饮）总经理助理段炼在自家展台前推介“红烧蹄髈”速冻锁鲜方便食品——这款产品还获得了第27届食品博览会金奖 ， 随后人群里有人回应：“吃过 ， 吃过 ， 真的好吃！”
段炼向笔者介绍 ， 泛洲餐饮是武汉泛洲机械制造有限公司后勤食堂 ， 为公司超过1000名员工提供工作餐 。 由于食品做得美味可口 ， 深受公司员工欢迎 ， “甚至到了过年过节都有员工惦念着想吃” 。 于是在2017年年底 ， 正式成立独立公司 ， 并推出面向市场的品牌“滋味轩” 。 去年军运会期间 ， 泛洲餐饮供应盒饭13万份 ， 供应量在餐饮服务企业中居首位 。
2018年综合收入超过1000万元 ， 2019年又突破了2000万元 ， 泛洲餐饮像一匹黑马 ， 成长势头迅猛 ， 连续获得武汉开发区两次扶持补贴 。 受今年疫情影响 ， 武汉开发区又量身定制了税收减免等一系列纾困政策 ， 帮助企业渡过难关 。
“今天是第一次参加品牌直播会 ， 感谢开发区提供的广阔舞台 ， 我们将泛洲机械汽车制造质量控制的理念引入餐饮 ， 希望让更多人品尝到泛洲餐饮的美食 。 ”段炼说 。
（周恋芹 张敏 范潇文）
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