健康食膳美食|养生汤分享：冬瓜排骨汤、姬松茸鸡汤、大骨清补汤的做法
冬瓜排骨汤
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精排、冬瓜、枸杞、香菜、大料、葱、姜、花椒、盐、味精、料酒
步骤详解
1先把排骨洗净 ， 过血水 ， 加入料酒 ， 大料 ， 去腥 。
2把焯好的排骨 ， 放入高压锅 ， 加入适量的水 ， 葱段 ， 少量的大料 。 等待高压锅自动跳闸 。
3把压好的排骨和汤 ， 一起倒入砂锅内 ， 加入切好的冬瓜片 ， 姜片 ， 几粒花椒 ， 枸杞 。 快出锅时 ， 放入适量的盐和鸡精 。
4最后倒入碗内时 ， 加入少许香菜 。 冬瓜汤完成！！！
姬松茸鸡汤
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鸡：半只、姬松茸：25克、姜：1块、红枣：2颗、水：适量、盐巴：适量、鸡精：少许
步骤详解
1姬松茸 ， 泡水1-2小时 。
2鸡肉洗净切块 ， 再洗净 。
3姬松茸洗净 ， 沥干 。 姜块 ， 洗净拍扁 。 红枣 ， 用牙刷刷净 。
4锅中放入水 ， 烧开 ， 将鸡肉 ， 焯水 。
5再洗净 ， 放入炖锅中 。
【健康食膳美食|养生汤分享：冬瓜排骨汤、姬松茸鸡汤、大骨清补汤的做法】6加入备好的食材 。
7再加入水 ， 放入自动电炖锅中 ， 隔水炖2.5小时 。
8开锅时 ， 加入盐巴、鸡精 ， 拌匀即可 。
大骨清补汤
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红枣 ， 百合 ， 淮山 ， ：适量、大骨：1根、银耳：两朵、葱 ， 姜 ， ：少许
步骤详解
1大骨洗干净
2泡发大枣 ， 淮山 ， 莲子
3泡银耳
4用汤锅装一锅清水 ， 放入姜片和大骨 ， 煲一个小时
5出锅撒上葱花#冬瓜#松茸#排骨收藏
6加入备好的食材 。
7再加入水 ， 放入自动电炖锅中 ， 隔水炖2.5小时 。
8开锅时 ， 加入盐巴、鸡精 ， 拌匀即可 。
大骨清补汤
红枣 ， 百合 ， 淮山 ， ：适量、大骨：1根、银耳：两朵、葱 ， 姜 ， ：少许
步骤详解
1大骨洗干净
2泡发大枣 ， 淮山 ， 莲子
3泡银耳
4用汤锅装一锅清水 ， 放入姜片和大骨 ， 煲一个小时
5出锅撒上葱花
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