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西安市场猪肉价格持续上涨，多雨天气导致成本增加

近期猪肉价格持续上涨 。
【西安市场猪肉价格持续上涨，多雨天气导致成本增加】西部网讯(采访人员 张棋) 近期 ， 一些市民发现 ， 菜市场的猪肉价格又有所上涨 。 8月9日 ， 采访人员对西安多家农贸市场的猪肉铺、大型超市进行了走访 ， 采访人员了解到 ， 近期西安猪肉价格均上涨 ， 超市肉价较农贸市场价格更高 。 肉价上涨主要是由于多雨天气 ， 造成肉类运输、储存成本增加 。
采访人员走访西安多家超市、农贸市场猪肉价格均上涨
采访人员首先来到了莲湖区大庆路华润万家超市 ， 在超市内采访人员看到后蹄肉每公斤55.8元 ， 精品猪肉每公斤59.8元 ， 猪排肉每公斤49.8元 ， 销售人员表示 ， 夏季是猪肉购买的淡季 ， 但近期猪肉价格不断攀升 ， 店内生意受到了一定的影响 。
“上周开始调价的 ， 现在最便宜的40多块钱每公斤 。 ”销售人员说 ， 猪肉价格上周上涨明显 ，每公斤上调了8元左右 ， 价格上涨后消费者显然更乐意购买牛肉和禽肉 。
随后 ， 采访人员又来到了雁塔区电子街农贸市场、便民市场、聚优鲜品等地 。 相较超市 ， 农贸市场猪肉价格较低一些 ， 但市场内的猪肉价格也都出现上涨的情况 。 在雁塔区便民市场的一家肉铺店内 ， 采访人员看到普通猪肉每公斤52元左右 ， 排骨每公斤56元左右 ， 五花肉、大里脊等每公斤多在50元以下 。
“去年猪肉就开始涨价了 ， 今年年初感觉肉价好不容易回落了 ， 今天来一看 ， 这价格又涨起来了呀 。 ”市民李女士说 ， 民以食为天 ， 猪肉是刚需类食物 ， 希望后期猪肉价格能稍微降一点 。
多雨天气导致肉类运输、储存成本增加 。
生猪价格连续上涨天气因素导致成本上升
据陕西省商务运行监测中心数据 ， 5月中旬西安鲜猪肉批发价格一度跌至37.73元/公斤 。 7月份以来周批发价最低约48.23元/公斤 ， 最高约49.76元/公斤 。 一些商贩告诉采访人员 ， 猪肉价格上涨主要是由于夏季高温到来 ， 加之多雨天气 ， 造成肉类运输、储存成本增加 ， 导致猪肉价格持续上涨 。
对此 ， 陕西省社会科学院社会热点问题专家王晓勇认为 ， 猪肉价格上涨是短暂的 ， 市民们不必太担心 。 “某一种蔬菜涨价 ， 大家伙可能还不太关注 ， 但是猪肉涨价 ， 老百姓敏感度会很高 ， 持续的涨价确实会影响老百姓的舌尖幸福感 。 ”他建议 ， 如果猪肉价格还继续上涨 ， 政府可通过行政手段进行一定干预 。
（原题为：《西安市场猪肉价格持续上涨 多雨天气导致成本增加》）


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