|立秋后最适合的水果有哪些?这四个养阴清燥大人小孩都合适
大家好 , 我是米医生
前两天的文章我有说到 , 立秋后十日 , 瓜宜少食 。
无论是西瓜、黄瓜 , 还是香瓜 , 立秋后都要少吃了
于是有不少留言问我:那立秋后适合吃一些什么水果呢?
首先 , 我们要明白一点——
初秋也是秋 , 尽管暑气犹在 , 但秋的肃杀之气已生 。
这时候天气往往持续晴天无雨 , 干燥 , 高温 , 就像老虎一样霸道 , 甚至比夏天还要难熬 , 所以民间常其为“秋老虎”
“秋老虎”属于温燥 , 这个时间点不管大人还是小孩 , 很容易出现皮肤干燥、口渴 , 唇干起皮、嗓子干痒 , 甚至大便干结等典型的“温燥”症状 。
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所以 , 润肺生津、养阴清燥 , 就成了初秋养生的侧重点 。
好在天地之道 , 公平无私也 。
初秋燥邪的同时 , 也孕育出了克制它的东西:酸甜多汁的水果 。
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正所谓“秋吃果 , 冬吃根” , 在立秋到秋分之间的温燥期 , 食用以下四种水果 , 乃一剂良方!
一 , 秋梨
在秋季水果中 , 润肺除燥的最好选择 , 当属梨子
《本草便读》里写到:梨 , 性偏寒润、味属甘酸、入肺胃 。 既清心肺上焦之烦热 , 又治胃肠内扰之风消 。
意思是梨能润肺 , 降肺火 , 能缓解口干口渴、嗓子干痒等不适 。
其次 , 它在降肺热的同时 , 也顺带清降了心火 , 可以去除因秋燥引起的心烦情绪 。
而且肺与大肠相表里 , 肺热一清 , 大肠的热结也会散去 , 大便干结也自会好转 。
几乎所有的温燥症状 , 吃梨都能缓解!
但要注意的是 , 梨生食熟食是不一样的 。 生食偏于清热 , 熟食重在养阴 。
所以中焦脾胃虚寒之人(经常腹泻、胃寒)不宜生食 , 若有需要可隔水蒸或清炖成药膳方食用 。
另外 , 梨皮的功效堪比梨肉 , 带皮吃更能清热润燥!
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二 , 柚子
秋时肺金当令 , 肺金太旺则克肝木 , 应当多吃一些酸味的水果 。
据《本草纲目》记载:柚子 , 其味甘、酸 , 性寒 , 可行肝脾之正气、治饮酒人之口气、去肠胃之恶气 。
我们知道 , 一般芳香之物为脾之所喜 , 肝又喜条达 。
而柚子通体清香 , 所以具有健脾消食、疏肝理气的作用 。
它能有效缓解初秋气候干热 , 而引起的食欲不振、胸闷腹胀等 。
再加上它的果肉酸甘 , 取酸甘化阴之意 , 既有下气去燥热之功;又有滋阴生津、除烦止渴之效 。
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但要注意 , 柚子和梨一样性寒 , 所以中焦虚寒之人要少吃 。
三 , 苹果
谈到酸味水果 , 除了柚子之外 , 当然还少不了可以发酵成醋的“苹果” 。
在《随息居饮食谱》里写到:苹果 , 味酸甘凉、别有色香、润肺悦心、生津开胃、洵果中仙品也 。
与梨、柚子相比 , 苹果的寒性相对较小 , 它的酸味有着收涩、收敛之功 , 又因为水分足 , 在缓解秋燥之胃肠不适的同时 , 还能生津润燥 。
而且不同于橘柚的芳香 , 苹果的香味是一种甘甜的清香 , 不仅健脾开胃 , 还有宁心安神、使人愉悦之妙 , 王孟英称它为仙品也不足为奇了 。
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尽管苹果的寒性不大 , 却仍不可多食 , 以免腹胀 。
四 , 葡萄
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