|立秋后最适合的水果有哪些?这四个养阴清燥大人小孩都合适( 二 )


进入八月以后 , 各类葡萄争相上市 , 青色的、紫色的 , 种类甚多…
据《随息居饮食谱》记载:葡萄 , 甘平、补气、滋肾液、益肝阴 , 枸杞同功 。
葡萄是入肝肾 , 滋肝肾之阴的 , 可清金解渴 。 肾主水 , 具调节水液的作用 , 津液可通过气化上输于肺 , 从而化解肺燥 。
而且葡萄还能补气 , 气阴双补 , 是一味不可多得的金秋水果 。
但如果你把葡萄当饭吃 , 是会生热生湿 , 反而容易腹泻上火生内热 。。。。
|立秋后最适合的水果有哪些?这四个养阴清燥大人小孩都合适
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【|立秋后最适合的水果有哪些?这四个养阴清燥大人小孩都合适】大家发现没有?
再好的水果 , 都绕不开——适可而止
为什么?
因为酸 , 寒 , 水分多是可以清热生津润肺 , 但另一面它也容易助湿 , 伤脾胃阳气的;
还有 , 就算温性的水果多补中益气 , 补虚 , 但另一面它也容易生热 , 上火的;
这既是它的功效 , 也是它的偏性
如何平衡?
推荐大家一个相对平和的吃法:水果羹
尤其适合孩子 , 每种水果来一点 , 既可以平衡性味 , 加强滋阴清润功效 , 又避免生食水果伤了脾胃阳气 。
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啊 , 这里说一下 , 其实不用担心加热了维生素C会流失 , 因为像苹果、梨维生素C含量本身就不高 , 加热了也不会损失多少 , 而且不要以为吃进去多少VC身体就能吸收多少 , 这完完全全取决于脾胃功能
做法:把喜欢的各种秋季水果适量切成小块 , 放点清水中火煮开 , 再放一点点冰糖调味 , 小火慢煮十分钟
再用藕粉10g , 用少许凉水和开倒入锅中 , 迅速搅拌均匀 , 待其凝结成羹状 , 加入枸杞5g , 调匀、关火、盛出!
关键的关键——脾胃虚寒也可吃哦!
其实接下来秋天还有很多水果 , 比如柑橘 , 石榴 , 枇杷 , 柿子 , 甘蔗等等等等
但世间万物皆有两面性 , 凡事都要讲究一个度 , 切记切记再好吃的水果 , 也要适可而止 , 物无美恶 , 过则为灾!
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