推荐|监管部门介入绿茶餐厅卫生乱象,此前被曝后厨员工徒手抓菜偷吃( 二 )



该门店张贴的《食品采购与库房卫生制度》规定 , 储藏食品应隔墙离地 , 分类分架 。 但在该餐厅门店 , 却多次出现食品随处摆放的情况 , 存在食品污染的风险 。
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网友吐槽“自砸招牌”中国质量新闻网在调查中发现 , 该门店后厨还存在餐具不消毒的问题 , 洗碗间环境脏乱 。 洗碗工从收餐盒脏水里捞出的餐具 , 未经清水冲洗 , 只经过洗碗机便被拿到前厅备用 。
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某网络平台多名网友评论该门店:

疫情期间 , 请把卫生搞好 , 连最起码的碗和杯子都洗不干净 , 杯子上油乎乎的 , 该让相关部门管管你们卫生了……
卫生真的不行 , 盘子上总有脏东西 。
完全是在自砸招牌 , 希望店家可以整顿一下!
盘子蛮倒胃口的 , 上面水渍非常明显 。
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中国质量新闻网注意到 , 在绿茶餐饮集团官网首页的醒目位置显示 , 绿茶人面对疫情时承诺:“健康自检 , 体温测试;原料把控 , 安全可靠;规范操作 , 保持卫生;严格消毒 , 餐具保洁;烧热煮透 , 确保安全 。 ”
这些承诺绿茶餐厅真的做到了吗?针对调查中发现的问题 , 中国质量新闻网曾向杭州绿茶餐饮管理有限公司、西藏绿茶餐饮管理有限公司致函核实情况 , 但截至发稿 , 未收到相关公司的回复 。
据了解 , “绿茶”餐厅隶属于杭州绿茶餐饮管理有限公司 , 自2008年成立以来 , 已经相继在北京、上海、深圳开设多家分店 , 并向天津、苏州、宁波等地扩展 。 截止到8月6日 , 绿茶餐厅在全国41余座城市共161家门店 。
该篇调查中发现 , “绿茶餐厅”(河北石家庄桥西万象城店)经营公司为西藏绿茶餐饮管理有限公司石家庄分公司 , 其总公司西藏绿茶餐饮管理有限公司为“绿茶餐厅”商标的持有者 , 法定代表人与杭州绿茶餐饮管理有限公司同为王勤松 。
网友评论网友:太过分了!
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北京联盟_原题为:绿茶餐厅给客人吃“口水菜”?涉事门店称营业正常 , 监管部门介入调查)


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