烹饪|猜猜有多少种春卷，教你做出不一样的春卷，赶紧收藏起来( 二 )
首先把肉馅先放在春卷皮一端 ， 翻春卷皮覆盖着肉 ， 然后从两边向内折慢慢的卷起来 ， 末端蘸水抹春卷皮上进行收口 ， 这样炸的时候就不会开口哦 。
等到全部包好后 ， 先锅中放油烧热 ， 可以用筷子放进去 ， 观察周围是否有密集的小热泡如果有就可以放春卷炸了 ， 中小火慢炸至表面金黄捞出控油后装盘就就可以了 。
温馨小贴士 ， 趁热吃更好吃 ， 切记不要使用大火哦 ， 防止外糊里面不熟的现象）再次提醒 ， 自制春卷皮请看上一贴！
本文插图
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此图文原创作者：会做饭的肉丸子
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