烹饪|超好吃香脆的椒盐芝麻酥，简单快手 |

这款点心真的是太好吃了，椒香酥脆，一口一个，特别好吃，花椒粉的加入让这个点心拥有了“独特”的香味，搭配上黑芝麻的香味，简直是绝配呀，咬一口酥脆掉渣，关键制作方法还简单，只需要混合一下，拌一拌，放入烤箱中烘烤成熟就可以了，特别方便。

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所需食材：
低筋面粉：200克，玉米油：95克，白砂糖：45克，熟黑芝麻：30克，鸡蛋：1个（去壳约56克），花椒粉：2克，泡打粉：3克，小苏打：1克，食盐：1克，蛋黄液：适量

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具体制作步骤：
首先准备好所需要的食材并称量好，鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，拌匀，加入玉米油，搅拌充分乳化

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过筛加入低筋面粉，放入食盐，花椒粉，小苏打和泡打粉

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【烹饪|超好吃香脆的椒盐芝麻酥，简单快手】

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最后加入黑芝麻，翻拌均匀成团

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分成约20克一个的小球，按压一下

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放入烤盘中，表面刷一层蛋黄液，烤箱提前预热170 ，放入中层，烘烤约35分钟，观察上色情况，及时加盖锡纸

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所需注意事项：
材料翻拌成团就可以，不必过度翻拌，以免起筋影响饼干的酥脆效果；
烤箱的时间和温度经过参考，具体以自己烤箱情况为准；

烹饪|超好吃香脆的椒盐芝麻酥，简单快手

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