钟廷毅|维他奶CEO钟廷毅谈如何应对内地市场增速放缓：希望抓住新零售机会
_原题为 维他奶CEO钟廷毅谈如何应对内地市场增速放缓：希望抓住新零售机会
每经采访人员：金喆 每经编辑：文多
今年是维他奶国际(00345,HK)成立80周年 ， 在传统饮料行业 ， 有如此“资历”的企业屈指可数 。 一家饮料企业扎根行业80年 ， 必然是一把双刃剑——好的一面是品牌和产品形象早已在消费者心里根深蒂固 ， 不好的一面则是巨头在面对变幻的消费群体和口味时 ， 创新和挑战的难度都比其他小品牌要大 。
维他奶正面临这样的挑战——一方面 ， 中国内地市场变得越来越重要 ， 营收占比越来越大；但另一方面 ， 内地饮料行业竞争激烈 ， 过去几年里公司的内地业务增速在放缓 。
站在植物饮料需求井喷的风口 ， 维他奶如何应对？近日 ， 维他奶有限公司总经理钟廷毅接受《每日经济新闻》采访人员专访时表示 ， 今年疫情防控的高峰期正好是传统的春节和3月旺季 ， 对销售影响很大 ， 但公司还是在2019/2020财年录得正增长 。 随着疫情防控趋稳 ， 维他奶内地业务从5月恢复正增长 ， 集团管理层也对截至7月份的3个月间的业务持续增长感到满意 ， 长远来看 ， 植物蛋白饮料的空间还是很大 。
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维他奶有限公司总经理钟廷毅 。 图片来源：公司提供
谈应对疫情：寻找在途和即饮遇阻后的新机会
6月19日 ， 维他奶公告称 ， 截至今年3月31日 ， 公司2019/2020财年营收同比下跌4%至72.33亿港元 ， 股权持有人应占溢利同比下跌23%至5.36亿港元 。 原因主要是营运市场受到包括旱灾、森林大火、社会事件、新冠肺炎疫情等特殊事件影响 。
“中国内地市场增长1个点 ， 这么多年来还是第一次 。 ”钟廷毅履职维他奶CEO近两年来 ， 内地业务在集团总营收中占比不断扩大 ， 2019/2020财年已达62% 。 但另一项数据显示 ， 同期的中国内地市场经营溢利较上年同期下跌24%（人民币口径） ， 主要是因为收入增幅下降、农历新年经营费用支出庞大 。
在2018/2019财年 ， 维他奶在中国内地市场营收增速还是25% ， 更早的2017/2018财年 ， 则超过30% 。 由此可见 ， 内地营收增速已出现连续下降 。
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维他奶国际2019/2020年报（上）与2018/2019年报中内地业务收入情况 。
图片来源：年报截图
投资机构和个人投资者都在观望 ， 这家具有近百年历史的传统饮料龙头 ， 如何面对增速放缓的难题？
“从长期来讲 ， 规模小的增速快 ， 做到这么大体量必然会增速放缓 ， 还是要看企业是否持续投入、是否对行业有信心 。 自当下来看 ， 我们在疫情下取得这样的成绩已经相当不容易 。 如果没有疫情 ， 还是会有双位数增长 。 ”钟廷毅指出 ， 维他奶5座内地工厂中产能最大的一座位于武汉 ， 疫情暴发后 ， 武汉工厂停工停产 ， 给维他奶在内地产品的正常供应带来非常大的挑战 。
钟廷毅还在采访中多次强调 ， 发生重大灾难时 ， 人的安全是第一位 。 疫情最高峰时 ， 维他奶有900多位同事滞留湖北 ， 公司也及时给员工寄去了防护用品 ， 到目前为止 ， 维他奶在内地无员工感染新冠病毒 。
“这个结果挺满意 ， 武汉工厂停工两个多月 ， 除产能受到较大影响 ， 供应链也面临很大挑战 。 2月~3月全国物流供应链没有恢复 ， 怎么把货物运进来、运出去都是问题 。 ”钟廷毅说 ， 平时武汉工厂的产量占比很重 ， 而湖北省也是维他奶在内地除广东外最重要的市场 ， 业绩影响比较严重 ， 到7月才能恢复到去年同期水平 。 就产能问题 ， 钟廷毅还介绍 ， 东莞新工厂从8月开始生产 ， 产能将在8~9月间逐步释放 。
对于疫情的影响 ， 他进一步解释说 ， 疫情改变了人们的生活方式 ， 饮料行业的在途消费、即饮消费变少 。 另外 ， 学校属于饮料消费频次较高的区域 ， 而开学时间延后也会影响行业增长 。 就维他奶而言 ， 一是占餐饮渠道比重较大的玻璃瓶装产品业务在疫情下受到影响 ， 二是延迟开学减少了饮料消费 。
实际上 ， 维他奶国际行政总裁陆博涛也曾在2018/2019业绩会上回应过内地业务净利润增速放缓的问题 。 他指出 ， 中国内地的竞争越来越激烈 ， 尤其是豆奶 ， 更多的新品牌进入市场 。 尽管如此 ， 维他奶和维他两个品牌在内地市场依然实现了双位数增长 。 未来目标是增速稍快于市场水平 ， 同时集团会继续在品牌认知度等方面加大投入 。
陆博涛还在业绩会上表示 ， 预计在新的财年收入会持续增长 ， 不过增长速度会更温和 。
对此 ， 钟廷毅告诉《每日经济新闻》采访人员 ， 如果没有疫情发生 ， 预计中国内地市场本来有双位数增长 ， 疫情发生后的3月~4月业绩受影响比较大 ， 但5月~7月业绩的增长比较让人满意 。 好在消费者回家消费饮料的需求提升 ， 营销团队很快抓住新零售的机会 ， 弥补线下业务的损失 。 据统计 ， 疫情以来维他奶在新零售平台的GMV同比翻倍 。 每日生鲜平台数据显示 ， 自与维他奶启动直采合作以来 ， 5月份维他奶系列产品在平台销量已实现翻倍增长；拼多多自渠道整合后 ， 销量更是同比增长700% 。
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