封面新闻|在豪华酒店餐厅消费被收“红酒杯使用费” 律师：违反法律规定的不合理收费( 二 )
据林小明介绍 ， 在司法实践中 ， 已有自带酒水另外加收服务费被生效判决认定为酒店单方意思表示 ， 属于无效的格式条款 。 酒楼加收的服务费则属于不当得利 ， 应返还给消费者 。
“由此可见 ， 无论是以‘开瓶费’还是‘红酒杯使用费’名目出现的该笔增收项目 ， 因为违反法律规定都属于不合理收费 。 消费者可以选择与酒店方协商解决 ， 也可以向消费者权益保护机构投诉 ， 还可以通过司法途径维护自身权益 。 ”
封面新闻采访人员了解到 ， 尽管新消法对“开瓶费”这样的霸王条款已经说“不” ， 但对于邓君被收取的“15%的服务费” ， 却还没有明确的规定 。
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行业人员：15%服务费是舶来品 ， 不强买强卖
成都新餐饮青年会发起人陈先生告诉封面新闻采访人员 ， “酒店行业 ， 尤其是豪华酒店 ， 整体的很多规则都是舶来品 ， 所以按照西方的消费规则 ， 豪华酒店的餐厅会在最终消费总价上 ， 上浮10%-15%作为服务费 ， 奖励给员工 。 ”陈先生直言 ， 在中国保留的这一习惯 ， 可以理解为约定俗成 ， “不受法律保护 ， 不强买也不强卖 ， 消费者可以自由选择 。 建议消费者在消费之前 ， 问清楚餐单上的价格是否为净价 。 ”
成都某豪华品牌酒店的管理者在接收封面新闻采访人员采访时表示 ， 高档餐饮的消费 ， 确实存在加收服务费的情况 ， 尤其是豪华酒店的餐饮 。 “一般在点餐单上 ， 会有小字标注出加收多少服务费 。 也有越来越的的餐饮店 ， 直接把服务费算进了菜品的价格 ， 并没有单独列出来 。 ”
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