烹饪|「柠檬无骨鸡爪」的做法+配方，最适合解馋和追剧的零食之一
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馋了好久这道菜 ， 终于还是下手了 。 食材很简单 ， 就是剔骨头剔的我想哭 ， 好在努力没有白费 ， 味道杠杠的柠檬无骨鸡爪的用料
鸡爪500克 ， 柠檬1个 ， 葱姜蒜适量 ， 生抽2勺 ， 香醋2勺 ， 香菜2根柠檬无骨鸡爪的做法
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步骤1
鸡爪洗净 ， 剪掉指甲
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步骤2
凉水入锅 ， 锅中放入葱姜蒜 ， 八角花椒等大料 。 大火烧开 ， 小火闷煮十分钟 ， 容易剔骨
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步骤3
放入冰水中 ， 比较容易剔骨头 ， 这个过程比较艰难且费时
【烹饪|「柠檬无骨鸡爪」的做法+配方，最适合解馋和追剧的零食之一】
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步骤4
放入生抽+香醋+小米椒+柠檬等 ， 然后盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏3小时以上柠檬无骨鸡爪的烹饪技巧
提前准备好冰块 。 加入冰水中比较容易剔骨头
作者：刘大厨cc
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