浪费|今天，你光盘了吗？爱惜粮食，从你我做起
聚焦“舌尖上的浪费”
近年来
虽然社会都在倡导“光盘一族”
但餐饮浪费 ， 依然触目惊心、令人痛心！
今天 ， 你光盘了吗？
名目繁多的宴席聚餐等浪费严重
在江西永新县的一家自助餐厅内 ， 前来就餐的顾客络绎不绝 ， 为了避免浪费 ， 自助餐厅内贴有“浪费超过一百克加收十块钱”等标语 ， 服务员也都会善意地提醒顾客吃多少打多少 。但在实际操作中 ， 餐厅为了留住客源真正处罚的并不多 ， 还是有一些餐盘内剩下很多饭菜 。
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调查显示 ， 大型餐馆、游客群体、中小学生群体、公务聚餐等仍是餐饮食物浪费的“重灾区” 。2018年 ， 中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》披露 ， 中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克 ， 浪费率为11.7% ， 大型聚会浪费达38% ， 学生盒饭有1/3被扔掉 。初步测算 ， 2015年中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就在1700万至1800万吨之间 ， 相当于3000万至5000万人一年的食物量 。
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这几年 ， 随着大众消费势头越来越强劲 ， 餐饮浪费还呈现出一些新形势新特点 ， 比如节日、生日、婚丧嫁娶等等明目下的聚会宴席等 ， 浪费巨大 。
外卖点餐菜量并非量身定制 存在浪费
专家表示 ， 随着网络消费的快速发展 ， 日常点外卖中也存在浪费问题 。
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网络大胃王吃播秀 误导消费 浪费严重
还有更极端的案例则是现在自媒体流行的所谓大胃王直播 ， 有网友表示："直播的大胃王们是该管管了 ， 尤其是根本不吃全都吐了的那种 ， 太浪费！"
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中国科学院地理科学与资源研究所研究员 成升魁：我觉得这个是一个非常不好的苗头 ， 这种舆论的自媒体导向的对消费的这种浪费 ， 我觉得这种消费导向是非常让人担忧的 。我觉得这个是对于全社会就我们建立全社会的节约意识 ， 减少食物浪费来讲完全是背道而驰的 。
加强立法
从党的十八大以来 ， 各地区各部门采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施 ， 大力整治浪费之风 ， “舌尖上的浪费”现象有所改观 。然而 ， 要进一步制止餐饮浪费 ， 还要打出组合拳 。
面对群众反映强烈的公款餐饮浪费 ， 2013年底 ， 中办、国办制定了《党政机关国内公务接待管理规定》和《党政机关厉行节约反对浪费条例》 ， 要求切实压减不必要的公务接待 ， 加强接待费报销结算管控 ， 实行县以上接待信息公开并强化对接待问题的问责 。从制度上让大吃大喝“报销无门” 。
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