上游新闻|重庆猪肉、蔬菜价格持续上涨，高温天气来袭
受高温天气影响 ， 上周 ， 重庆市商务委重点监测的生活必需品的价格中 ， 猪肉、粮油价格上涨 ， 禽蛋、蔬菜价格涨跌互现 。 
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供不应求 ， 猪肉价格小幅上涨
据监测 ， 上周白条猪批发价47.62元/公斤 ， 周环比涨2.9%；超市精瘦肉零售价格为63.59元/公斤 ， 周环比涨0.89%；农贸市场精瘦肉零售价格为65.69元/公斤 ， 周环比涨1.3% 。
上游新闻-重庆晨报采访人员在部分社区超市看到 ， 精品眉毛肉、精品三线肉的价格一直保持在较高位 ， 每斤价格在35-36元左右 。
重庆市商务委相关人士分析 ， 日前 ， 受到餐饮业全面复苏、进口量减少、对海鲜水产品的替代效应增强等因素影响 ， 猪肉需求量比较大 ， 而生猪产能仍未恢复 ， 供不应求 ， 导致猪肉价格小幅上涨 。
不过 ， 当前猪肉消费需求总体稳定 ， 猪肉价格持续上涨缺乏支撑 ， 预计接下来 ， 猪肉价格仍以高位振荡为主 。
高温影响 ， 蔬菜价格持续上涨
目前 ， 本地产蔬菜供应处于供需旺季 ， 受高温天气影响 ， 蔬菜损耗、运输成本、人力成本等上升 ， 农贸价格微有上涨 。
据了解 ， 上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“17涨10跌3持平” ， 农贸市场蔬菜零售均价7.27元/公斤 ， 周环比涨0.83% 。 其中 ， 黄瓜、生菜、芹菜等蔬菜价格领涨 。
采访人员在部分生鲜超市看到 ， 本地蔬菜价格大部分保持在每斤2-3元 。 本地茄子、丝瓜、空心菜、缸豆等的价格都在每斤2-3元 。
重庆市商务委相关人士分析 ， 重庆市场上蔬菜市场供应量相对稳定 ， 随着气温持续走高 ， 预计部分蔬菜价格稳中有升 。
此外 ， 鸡蛋、禽肉、粮油消费相对稳定 ， 供应充足 ， 价格基本稳定 。
【上游新闻|重庆猪肉、蔬菜价格持续上涨，高温天气来袭】上游新闻-重庆晨报采访人员徐菊
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