Array|这么吃桂圆不上火，还能补血补心！
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鲜桂圆做粥不上火！
金秋桂圆也上市了 ， 桂圆属于又营养且可增加食欲的水果 ， 但同时很容易让人“上火” 。
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因此 ， 食用这类水果时量不宜过多 ， 尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者 ， 更应不吃或少吃 。
普通人一天食用桂圆的数量应控制在200克左右 ， 每天最多不能超过300克 。
那鲜桂圆有没有啥吃法 ， 可以既饱了吃鲜桂圆的口福 ， 又不至于上火的养生吃法呢？
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可以试试这个桂圆莲子粥！
材料：糯米60克 ， 新鲜桂圆肉10克、莲子肉（带芯）20克、红枣6克、冰糖适量 。
做法：
1、先将莲子洗净 ， 红枣去核 ， 糯米洗净 ， 浸泡在水中；
2、莲子与糯米加600毫升的水 ， 小火煮40分钟 ， 加入新鲜桂圆肉、红枣再熬煮15分钟 ， 加冰糖适量 ， 即可食用 。
桂圆肉性温、味甘 ， 补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；
莲子心 ， 清热降火；红枣性平、味甘 ， 可补益脾胃；
糯米性温、味甘 ， 能补中益气 ， 这鲜桂圆和带子的莲子搭配 ， 再做成粥 ， 不仅不上火 ， 而且还有益于平常失眠的朋友 。
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桂圆肉 ， 解怔忡
桂圆肉在道医里经常用来解惊悸、怔忡 。惊悸、怔忡是反映心神不定的症状相近的病名 ， 一般人很难区分清楚 。
《济生方?惊悸怔忡健忘门》说：“惊者 ， 心卒动而不宁也；悸者,心跳动而怕惊也；怔忡者 ， 心中躁动不安 ， 惕惕然后人将捕之也 。”其实就是经常心悸 ， 稍微有一点儿动静心就彭彭的 。
关于对桂圆肉解怔忡 ， 名医张锡纯还有个有趣的故事：说有一个少年 ， 这个心跳啊 ， 一会儿一跳 ， 心跳的一点儿都不规律 ， 那心脏的事 ， 谁能不担心啊 ， 于是就找到了张锡纯 ， 张锡纯给他号了脉看了诊 ， 开了一个方子 ， 这方子一出来 ， 大伙都挺惊讶 ， 开了个什么呢？
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桂圆肉 ， 大伙都说你这大名医 ， 怎么就开了个桂圆肉呢 ， 但是结果心悸怔忡的病人把桂圆肉当零食吃 ， 每日嚼食一两 ， 病人吃了一斤桂圆肉就治好了病 。
心悸怔忡之症 ， 主要原因是心血不足 ， 而心血不足往往是因为劳累 ， 思虑过度引起的 。
而桂圆肉味甘性平、微温、归心、脾、胃经 ，有补心脾 ， 益气血的功能 ， 对心悸、怔忡尤其有效 。
但桂圆肉毕竟为温热之品 ， 凡外感实邪、痰饮胀满者不宜食用 。
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桂圆肉 ， 提神好帮手
年轻人适当吃点桂圆肉也不错 ， 因为现在年轻人生活节奏快 ， 熬夜多 ， 易损伤气血 ， 导致精神不支、头脑昏胀、身困乏力等不适 ， 甚至可能影响到工作的正常进行 。
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