陕西玲妈|猪价步入相持期，冻肉可能会暂时引起猪价波动，猪肉能否挺过今年

8月12号，全国外三元生猪均价18.49元/斤，较昨日下跌0.17元/斤，自8月7号以来生猪价格迎来6连跌，跌幅度接近0.4元，与前几日的缓慢下跌相比，昨天持平为主，今天下跌幅度增加。全国共有10个省份地区保持平稳，其他16个省份下跌，包括上海、安徽、浙江、福建、河南、湖南、海南、北京、天津、山西、黑龙江、吉林、辽宁、陕西，甘肃，云南。下跌主要集中在东北、西北和华东，尤其是东北地区，黑龙江已经跌破单价17.5元/斤大关口，华东地区的山东和安徽也跌下神坛，步入18元行列。

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生猪存栏慢慢恢复，未来猪价以螺旋式波动为主，大跌大起的可能性不大从近一个月的猪价走势来看，从7月上旬和中旬的下跌，再到下旬的上涨，进入8月份后猪价涨跌各半，说明猪价慢慢步入相持期，储备肉、进口冻肉等因素可能会暂时性引起猪价波动，但是大跌大起的可能性不大。

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【陕西玲妈|猪价步入相持期，冻肉可能会暂时引起猪价波动，猪肉能否挺过今年】从东北来看，散养户存栏增加较快，尤其是5-10头母猪类型的家庭养猪户，母猪存栏量增加一倍，而私人规模化猪场没有较大变化，存栏量无明显增加。华北、河南、山东主要以20-50头家庭养猪场为主，这部分猪场增加量也较快。江、浙、苏、安徽等地，私人规模场恢复较慢，一些饲料、动保经销商转型养猪是新的增长点。东南、西南地区主要以集团化猪场复产和新建厂较多，增加生猪数量也较多。总体来看，非瘟过后国内集团化猪场占比明显增加，散养户占比降低3成以上。

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生猪存栏恢复不代表猪价一定下跌，补足猪肉缺口才是下跌的标志部分人唱衰猪价，认为国内生猪产业在逐步恢复，生猪存栏上涨势必造成出栏量增加，进而引起猪价下跌。而且从国内6月末公布的生猪存栏同比增长数据分析得知，国内生猪存栏确实恢复到一个阶段性数据。但是不要忘记了非洲猪瘟带来的养猪业的损失，过半的饲料没有猪去消化，两年的恢复期，可能还是恢复个皮毛而已。
养猪需要周期，存栏数据需要基础，短时间存栏量增加，只能代表近期繁殖量增加，而国内大量的三元母猪留种，未来淘汰和更新率会大大增加，恢复速度会慢慢减缓，以新换老，直到最终育种体系慢慢步入正轨。

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目前猪肉缺口相比之前还是蛮大的，这需要国内猪场共同努力，而随着进口生鲜的检测带毒增加，冻肉量可能会减少，想要补足猪肉缺口，主要力量还是国内生猪存栏量，那时猪价才有大幅下跌的可能。因此，从现在开始可能还要持续一段时间，今年猪价还是会维持在相对高位。

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