小刘刘有感|今日滋补汤陈皮老鸭汤、罗宋汤、养胃胡椒猪肚汤
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食材陈皮2瓣老鸭1只（1200克）薏米30克冬瓜400克料酒50毫升红枣2颗盐适量糖少许小米椒2克生抽15毫升蒜适量食盐少许
做法
1.老鸭洗净后斩成大件 ， 冷水下锅 ， 加料酒去腥 ， 煮开后捞出 ， 放入温水中洗去血污 。
2.冬瓜去皮 ， 切大块 ， 皮留着一起炖汤 。
3.薏米、陈皮和莲子提前用温水泡发 ， 泡好的陈皮要片去内瓤 。
4.老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤煲中 ， 加清水没过食材 ， 煮开后转小火煲1小时；加入冬瓜肉继续煲半小时 ， 出锅前加点盐、糖调味 ， 最后捞出冬瓜皮 。
5.可以做一个蘸料 ， 生抽中加小米椒、蒜末即可 。
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食材西红柿2个土豆1个包心菜半个看个人喜欢肉类随意现磨黑胡椒适量盐适量
做法
1.肉类切丁 ， 下油锅煸炒 。
2.西红柿切丁下锅煸炒 ， 出沙后加水 。
3.中大火煮15分钟后下土豆块 ， 继续煮15分钟 。
4.加入包心菜煮15-20分钟 ， 实际颜色红很多 。
5.最后撒上黑胡椒 ， 趁热喝一口 ， 暖胃极了 。
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食材猪肚1个白胡椒粒斟酌着放盐克姜片3片枸杞少许花椒少许
做法
1.用淀粉使劲搓洗 ， 直到粘膜清洗干净 。
2.用盐来回搓洗 ， 冲洗干净 。
3.烧热水 ， 放几片姜入猪肚烫熟过凉用小刀刮洗猪肚表皮粘膜 ， 每一处都刮干净 。
4.再放回锅中煮熟 ， 捞出冲洗干净 ， 切成小条 。
5.切好的猪肚加入花椒粒与胡椒粒 ， 放入姜片 ， 枸杞 ， 红枣最后加入 。
6.大火煮开 ， 调小火慢炖一小时左右 ， 即可 。 #食材#陈皮#冬瓜收藏
1.肉类切丁 ， 下油锅煸炒 。
2.西红柿切丁下锅煸炒 ， 出沙后加水 。
3.中大火煮15分钟后下土豆块 ， 继续煮15分钟 。
4.加入包心菜煮15-20分钟 ， 实际颜色红很多 。
5.最后撒上黑胡椒 ， 趁热喝一口 ， 暖胃极了 。
食材猪肚1个白胡椒粒斟酌着放盐克姜片3片枸杞少许花椒少许
做法
1.用淀粉使劲搓洗 ， 直到粘膜清洗干净 。
2.用盐来回搓洗 ， 冲洗干净 。
3.烧热水 ， 放几片姜入猪肚烫熟过凉用小刀刮洗猪肚表皮粘膜 ， 每一处都刮干净 。
4.再放回锅中煮熟 ， 捞出冲洗干净 ， 切成小条 。
5.切好的猪肚加入花椒粒与胡椒粒 ， 放入姜片 ， 枸杞 ， 红枣最后加入 。
【小刘刘有感|今日滋补汤陈皮老鸭汤、罗宋汤、养胃胡椒猪肚汤】6.大火煮开 ， 调小火慢炖一小时左右 ， 即可 。
