海底|海底捞张勇捞金离场?企业损失却靠银行挽救,这是什么道理?
今天我们来说说海底捞,海底捞已经在餐饮行业走过了26年,可以说在国内外有很大的知名度。
说一个我亲身经历过的体验,有次星期五,我要跟朋友去吃海底捞,因为没有提前在网上预订座位,到了店里发现人满为患。
服务员告诉我们,我们前面还有30个人,应该还需要等两个小时,那时我就惊呆了,海底捞这么火爆的吗?
我觉得海底捞之所以能走这么长久,老板肯定有其独到的运营模式。
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1994年,张勇带领3位员工以8000元资金起步,把海底捞从4张桌子的街头小店发展成为今天拥有768家直销门店的大型火锅连锁集团,并将火锅店开到了新加坡、越南、韩国、日本、英国等地,如今已拥有超过5473万会员和10万名员工。
海底捞的高光时刻当属2018年,这一年,张勇在港交所敲响了财富的钟声。
据《福布斯亚洲》发布的2019年新加坡50大富豪榜显示,在上市一年后,张勇以138亿美元身家,问鼎新一届新加坡首富。
事实上,早在2017年,张勇已在新加坡购买别墅,随着2018年的招股书披露,更是证实了张勇夫妇均为新加坡国籍。
然而老板成为新一届新加坡首富的同时,海底捞的服务品质却连年下跌。
这些年来,海底捞因为涨价、消费者吃出塑料、筷子被检出大肠杆菌等事件,屡屡登上新闻热搜榜。
7月12日,顾客在济南海底捞连城广场店就餐时,在乌鸡卷中吃出硬质塑料片。
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7月14日,杭州市市场监督管理局发布的不合格食品通告显示,海底捞火锅旗下某门店使用的一批次筷子检测出大肠菌群。
大肠菌群是常见的食品污染常用细菌,食品或餐具中如果大肠菌超标,则会引起腹泻、肠胃感染等症状。
此事经媒体报道之后逐步发酵。7月29日,海底捞作出道歉,称将直接处罚问题门店经理,门店也已经整改。
说起卫生安全问题,海底捞最著名的还是2017年8月的那次“老鼠门”,即海底捞部分门店的后厨出现老鼠。此事当时引发舆论轩然大波,但海底捞做出了“教科书式”的公关,迅速获得了消费者的谅解。
事不可再三,在海底捞连续曝出卫生安全问题之后,消费者终于有些不依不饶了。
有网友直指海底捞“重营销,轻产品,屡次不改,纯属作秀”,以及“除了服务好啥也没了”,“疫情之后的味道不如之前”、“吃完就拉肚子”等。
卫生安全问题出现一次,可以通过公关、整改等方式取得消费者谅解,但次数多了,还能让大家继续信任下去吗?
照理来说,遇到这种事情正常企业肯定是开始抓卫生、抓产品质量。而他们的创始团队在资本市场上演了一系列的套现行为,今年5月张勇创始团队通过减持套现15.6亿港元,在此三个月前,又从银行贷款了21亿元人民币救急。
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张勇的创始团队一方面从中国银行贷款拯救疫情下的海底捞,而另一方面却套现保全家族财产。
5月7日,海底捞国际控股有限公司发布公告称,公司股东SP NP Ltd.及LHY NP Ltd.拟以每股33.2港元的价格配售4700万股股份,占公司已发行股本0.89%,两位股东分别套现价值约7.8亿港元。该配售计划将于2020年5月11日上午9时完成。
公告显示,配售完成后,海底捞控股股东仍为张勇、ZY NP Ltd.、舒萍、SP NP Ltd.及NP United Holding Ltd.。其中,张勇及舒萍共同持股约57.23%;NP United Holding Ltd.持股34%。
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▲海底捞完成股东配售现有股份
据海底捞年报资料显示,SP NP Ltd.以及LHY NP Ltd.为海底捞创始人团队的各自持股通道。其中,SP NP Ltd.为英属维京群岛注册公司,海底捞创始人张勇的夫人舒萍拥有该公司全部股份收益,而LHY NP Ltd.为另一家英属维京群岛注册公司,海底捞“二号人物”施永宏李海燕夫妇拥有该公司全部股份收益。
也就是说,张勇带领曾经的3位员工在此次减持中可获得15.6亿港元的收益。控股股东减持一般在市场被解读为利空。当前,海底捞市值为1889亿港元,每股报价35.65港元。
上市不到两年,张勇团队为何急匆匆的忙于套现呢?对于此次套现的原因,海底捞负责人回复媒体称,股东个人在社会公益事业方面,有一些资金上的计划和安排,具体什么样的安排我们不得而知。
但同时,该负责人称,股东配售对增加海底捞在资本市场的流动性能够产生一定的作用。
并称股东配售的总量小,不代表公司基本面的变化,更不是对未来有不同的预期。公司经营不受任何影响。
值得注意的是,张勇夫妇和施永宏夫妇套现使用的是家族信托基金的名义,而这一财产保护方式备受富豪们的青睐。
最为典型的案例要数新闻集团的媒体大亨默多克和邓文迪的离婚案。
默多克早前为结束与第二任妻子安娜的婚姻,支付了高达17亿美元的分手费。于是,当默多克再度与邓文迪步入婚姻时,他通过设立信托的方式成功隔离了家族和他的媒体帝国,并详尽约定了家族基金所持有股份的投票权和收益权继承规则。
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