健康之路呀|糖尿病患者须知:不同的食物,不同的血糖,不同的吃饱吃好血糖好( 二 )
重视吃 , 就需要在食物上花心思 。 如果条件不允许 , 但求吃饱 , 那么多找几片不同种类的菜叶一起吃总不是太为难的事 。
对于重体力劳动 , 在工地上也没法决定吃啥的糖友 , 那么跟医生说明你的情况 , 调整药物来适应你的饮食 , 也是一种可行的办法 。
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4、 食物的加工和烹饪方式对餐后血糖会有明显的影响:
比如说煮过后又放凉的米饭、马铃薯、面条 , 因为抗性淀粉含量增加 , 所以餐后血糖会比较低 。
白米饭会明显比杂粮米饭升糖快 , 升糖高 。
稀的比稠的消化吸收快 , 所以升糖也快 。
凉拌、蒸煮的比爆炒、油炸的更健康 。
5、 如果你不想放弃自己原来喜欢的食物 , 那么可以多用血糖仪监测餐前餐后血糖 , 尝试出合适的份量和搭配 , 如果你使用的是胰岛素 , 还可以系统学习“碳水计数法”来微调餐时胰岛素的剂量 , 来应对你的口腹之欲 。
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总而言之 , 大吃大喝不忌口的“吃饱、吃好”偶尔为之 , 或许无伤大雅 , 但如果你坚持认为那样吃喝才是你人生的意义 , 那么代价就是你的健康 。
人生从没有绝对的自由 , 但是在科学的饮食中找到让你的血糖与美食和平共处的方式和方法 , 是完全能做到的——你需要做的 , 是多一点营养知识 , 多一点耐心的尝试摸索 。
祝你吃好、喝好、血糖好!
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【健康之路呀|糖尿病患者须知:不同的食物,不同的血糖,不同的吃饱吃好血糖好】
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