掌北|北京豆汁奶酪臭哭米其林大厨,网友难忍求退货!这臭味你接受吗?( 二 )
早上5点半开门营业 , 很多北京人都上门了 , 店小人可不少 , 排队就是为了趁热喝着一口豆汁 。
“一碗豆汁儿、两个焦圈、再来盘咸菜丝”是豆汁必点 , 尹三家的豆汁味道醇厚 , 很浓郁 , 喝完后有些酸甜的口感 , 焦圈酥脆 , 咬一口焦圈喝一口豆汁 , 味道中和的刚刚好 , 确实很好喝 。
老磁器口豆汁店
老磁器口豆汁位于天坛公园南边 , 在天坛锻炼完正好去喝豆汁 , 外地的朋友去喝过一次 , 比较能够接受老磁器口的豆汁 , 和其它店相比酸度没有那么酸 , 口感会好一些 。
老磁器口的豆汁浑厚纯正 , 配上焦圈儿、烧饼 , 再来一份麻豆腐、一份砂锅白菜 , 呲溜一口真舒坦 , 夏季又去火又解暑 。
除了豆汁儿 , 老磁器口还有很多北京小吃:驴打滚、糖火烧、驴打滚、豌豆黄、面茶等 , 适合带外地朋友来这里吃传统的北京小吃 。
护国寺小吃
护国寺小吃是北京传统小吃的代表之一 , 小吃品种极其丰富 , 豆汁、面茶、艾窝窝、驴打滚、豌豆黄等八十余种 , 从早逛到晚 , 吃遍北京小吃 。
护国寺豆汁儿一入口 , 是极其浓郁的酸味 , 酸的后劲也很足 , 搭配焦圈一起还挺香 , 再来口咸菜压压酸味 , 夏天喝上一口比较爽口 。
锦馨豆汁
逛天坛的标配是什么 , 北北觉得一定是非豆汁儿莫属 , 天坛附近大大小小的豆汁儿店 , 喜欢酸一口的 , 推荐大家来锦馨豆汁 , 这家店老北京人居多 , 早点种类很多 。
豆汁儿很稠 , 分量又足 , 配的咸菜丝-麻仁金丝 , 天热的时候喝几大口再来焦圈 , 吃一口咸菜 , 锦馨的豆汁儿喝完了还想喝 。
锦芳小吃
一提起锦芳 , 大家可能会想起来他家的小吃 , 其实锦芳家的豆汁儿也是比较受老北京认可的 , 锦芳家的豆汁味道稍稠一些 , 喝完很舒坦 。
去了锦芳可以吃他家的特色小吃 , 奶油炸糕儿时的记忆 , 一定要沾着白糖吃 , 糖油饼、糖火烧、糖耳朵、豌豆黄 , 喜欢吃甜食的绝对不能错过 。
写到这儿
北北都想喝豆汁儿了
这周准备去尝一尝
你有喝过豆汁儿吗?
你最喜欢喝哪家的豆汁儿?
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