女性养生|莲蓬正当时，别只吃莲子而丢了莲蓬，这样煲汤，女人喝了尤其好
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荷花随风落 ， 莲蓬婷婷生 。 时下莲蓬上市了 ， 正是尝鲜的好时候 。 已有不少小摊小贩路边摆摊卖 ， 莲蓬里有莲心 ， 通常的吃法是把莲子全剥下来后 ， 剥干净莲子壳 ， 去掉莲子心 ， 然后品尝新鲜莲子 ， 而莲房就扔垃圾桶了 ， 这其实是太可惜了 。 剔除莲子后所剩下的莲蓬也叫莲房 ， 虽然看起来很普通 ， 但它是一味中药材 ， 有化瘀止血、去胎毒的功效 。 中医还将莲蓬用于产后胎衣不下、瘀血腹痛、白带过多等现象 。
用赤小豆、白扁豆和莲蓬合而为汤 ， 具有清热去湿解毒的功效 ， 全家老小都可以喝 ， 是非常适合的时令药膳汤 。
【女性养生|莲蓬正当时，别只吃莲子而丢了莲蓬，这样煲汤，女人喝了尤其好】
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【材料】：莲蓬 2个、赤小豆25克、白扁豆25克、猪骨 300克、蜜枣 2颗、姜2片、盐适量
【做法】：1、准备好材料 ， 所有豆类洗干净 ， 浸泡1小时；
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2、猪骨放到锅里加清水大火煮开 。 煮开1分钟后 ， 猪骨头的血水出来了 。 然后把猪骨捞出来冲洗 ， 去掉浮沫后待用 。
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3、挖出莲蓬内的莲子 ， 去除莲子表面的“衣”后待用；（如果想吃莲子 ， 最后把莲子芯去掉）
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4、将2姜片、猪骨以及赤小豆、白扁豆、蜜枣放入汤煲内 ， 放入莲子以及切开的莲蓬；
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5、放入适量清水 。 (水量：大约2L左右)盖上盖子 ， 大火沸腾后转小火煲1.5小时 。
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6、关火前加入适量的食盐调味即可 。
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【小提示】：
1、莲蓬一般药材店有卖的 ， 现在都是干的 。 如果有新鲜刚摘下来的更好 。
2、要注意便秘者不要食用 ， 也不能和牛奶同食 ， 否则会加重便秘 。
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