美好生活调查室|家庭版简单易学的菜式，在家做起来吧
文章图片
文章图片
【美好生活调查室|家庭版简单易学的菜式，在家做起来吧】今天来我到家讲一讲关于鸡的做法 ， 有很多种 ， 咱们就讲那些比较出名的 ， 家庭做法就是土豆焖鸡 ， 这是很多家庭比较常见的做法怎么做更好吃？可以告诉大家 ， 热锅放油放冰糖 ， 炒出糖色 ， 小火慢慢的太大了 ， 会让糖有糊味 ， 完之后倒入鸡块 ， 鸡块直接爆炒一会 。
很多人做的时候就会把鸡肉放在锅里焯一道水 ， 然后再用油炒 ， 建议不要焯水 ， 这样会使肉质变老 。 炒完一会儿放入土豆 ， 酒店里面的做法是先把土豆油炸一下 ， 家里的话可以选择不油炸出锅的口感都是差不多的 。
煸炒一会儿放入热水 ， 大火闷煮 ， 一定要放入热水 ， 不用太多差不多淹住就行 ， 大火煮到收汁 。 那一定要最后放 ， 因为一开始放入调料的话 ， 可能会煮烂了 ， 然后可能还会有一点的发苦 。
这个季节教教大家怎么做茄子才好吃 ， 在家里简单学起来吧！茄子洗干净之后切好之后清水浸泡 ， 这样用油炸的时候可能没有那么吸油了 。
起锅烧油之前一定要拿厨房纸 ， 把茄子的水分吸干净 ， 然后放进油锅 ， 翻炒至变色捞出并再次复炸 。 茄子捞起来以后再放入葱姜蒜放入茄子调料淀粉即可出锅 。
推荐阅读
- 家庭教育|孩子青春期“易燃易爆”，家长如何逞强与示弱？
- 8月|美调查数据显示：5月25日至8月22日美警察只有3天没杀人
- App|盗播产业链调查：一款App看遍各大平台，超前点播也可绕过
- 他，遇到扫码就躲！还把存款、车、店全放女友名下，警察调查发现......
- “黑豹”去世，NBA悼念：他是NBA大家庭一位非常好的朋友
- 彭水|安阳市工业和信息化局党组书记、局长彭水岩接受纪律审查和监察调查
- 陈军|许昌监狱原党委书记、监狱长陈军接受纪律审查和监察调查
- 全国妇联|《家长家庭教育基本行为规范》来了！全国妇联、教育部最新修订
- 里约州|巴西累计确诊病例超380万例 里约州州长涉嫌腐败遭停职调查
- 女警日行万步 “跑”出8926人“大家庭”8个月零发案成绩单