|福建省餐饮烹饪行业协会发起倡议坚决制止餐饮浪费行为
为进一步加强宣传教育 ， 切实培养节约习惯 ， 在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围 ， 在福建省商务厅指导下 ， 福建省餐饮烹饪行业协会立即行动 ， 组织发出倡议书并召开节约相关工作会议 ， 就做好厉行节约、反对铺张浪费工作进行部署 。
【|福建省餐饮烹饪行业协会发起倡议坚决制止餐饮浪费行为】
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党的十八大以来 ， 各地区各部门贯彻落实中央重要指示精神 ， 采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施 ， 整治浪费之风 ， “舌尖上的浪费”现象有所改观 。厉行节约是当前应对新冠肺炎疫情、做好“六稳”“六保”工作的重要举措 ， 是加强反腐倡廉建设和作风建设的重要内容 。
福建省商务厅指导 ， 福建省餐饮烹饪行业协会发出“坚决制止浪费行为”餐饮行业自律公约 。公约针对福建省餐饮企业强化自身企业责任、餐饮从业人员从业职业道德、开展“光盘行动推进绿色厨房发出倡议 。
福建省商务厅服务业发展处曾金栋处长在接受采访人员采访时表示 ， 这些年 ， 福建省商务厅积极响应中央提出的厉行勤俭节约 ， 积极推进执行 ， 针对全省餐饮业铺张浪费积极遏制 ， 提倡打包带走 。目前全省餐饮行业复工复产态势良好 ， 通过多渠道的方式 ， 开展相关活动支持复工复产 。特别针对困难企业采取相应补助 。
据悉 ， 福建省商务厅为提振消费信心 ， 促进消费回暖 ， 积极助推全省消费市场复苏 ， 在防控措施到位的前提下 ， 开展了“全闽乐购”促消费活动 。该活动鼓励支持参与的餐饮企业给出更多的让利 ， 同时也鼓励用于支付的银联机构在这方面给予相应支持 。接下来 ， 福建省商务厅还将在全省举办30场八闽美食嘉年华活动配合“全闽乐购”活动 。该活动也得到了广大的店家的积极参与 。通过商家让利 ， 通过银联机构的让利 ， 通过政府相关部门的补贴 ， 在推出形式多样的促消费活动 ， 真正让利消费者 ， 同时积极拓展线上模式 ， 用好新媒体、新平台 ， 通过“政府补贴一点、商家让利一点、平台支持一点” ， 刺激居民抢购、首购、复购行为 ， 拉动消费 。
作为全省餐饮行业主管部门 ， 福建省商务厅倡导全省餐饮烹饪行业协会积极响应中央的指示 ， 充分认识厉行节约反对铺张浪费的重要意义 ， 牢固树立廉洁自律、勤俭节约、反对浪费的思想 ， 要带头厉行节约 ， 深刻领会 ， 从小事做起 ， 从自身做起 ， 严格执行有关规章制度 。（林敏）
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