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酒精|酒精版元気森林，好喝不胖，能否打动你的心？( 二 )


同一年先后诞生的White Claw 和Truly ， 因为持续布局和推新 ， 现在已是酒精气泡水的两大市场领导者 。
酒精|酒精版元気森林，好喝不胖，能否打动你的心？
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图片来源：White Claw
2019年 ， 两家公司占到全球酒精气泡水销量约85% 。 据尼尔森统计 ， White Claw是最受欢迎的气泡水 ， 市值高达54% ， Truly以29%的占比位居其后 。 淡啤业领导者百威英博和米勒康胜在气泡水市场的表现并不理想 ， Bon & Viv仅占7%的市场份额 。
White Claw 在2016年上市后就备受年轻人的喜爱 ， 尤其是在2019年夏天 ， 成为美国年轻人的trending和must have酒饮 。 因为低卡低糖低碳水 ， 尤其是热爱运动和健身的年轻人 。
White Claw 每罐含100卡路里 ， 2克碳水化合物 ， 酒精含量5% ， 目前有覆盆子、芒果、黑樱桃、葡萄柚、酸柠檬等多种口味 。 2019年上半年该品牌还上新无糖无碳水化合物的“纯味”气泡水 ， 定位为伏特加苏打水饮料的完美替代品 ， 并鼓励消费者用其自行调制饮品 ， 像mojito等鸡尾酒都可以用它来调 ， 以代替普通的啤酒、伏特加、朗姆等酒饮 。
Truly和White Claw一样 ， 也是主打低卡低糖低碳水的酒精气泡水 。 Truly家的酒精气泡水一罐100卡 ， 2克碳水 ， 由于口味种类丰富 ， 常常推出新款口味 ， 以及混合果味的不同搭配 ， 热度也是越来越高 。
现在 ， 大型酒业集团几乎都推出了自家的酒精气泡水品牌：米勒康胜掌管Henry's Hard Sparkling Water；知名伏特加品牌斯米诺（Smirnoff）与诗凡卡（Svedka）也推出气泡水产品 。 市面上还有许多小型的气泡水品牌 ， 包括Nauti、Clear Coast、Grandeur、Fair State、Florida 。
帝亚吉欧北美市场营销主管James Thompson表示 ， “如今消费者越来越注重自己摄入的食物和饮料 ， 酒业跟风是很自然的事 。 ”
《财富》报道显示 ， 2018年 ， 酒精气泡水的总销售额达到4.88亿美元 ， 占到啤酒市场2%的份额 。 瑞银(UBS)分析师Sean King表示 ， 酒精气泡水市场目前价值5.5亿美元 ， 到2021年可能会增至25亿美元 。
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美国饮料市场各细分产品2019年增速图,图片来源：Monster公司2020年投资者报告
而在中国 ， 国内市场起步较晚 ， 增长率呈高位 ， 潜力更加可期 。 来自凯度消费者家庭消费样组的数据显示 ， 中国市场2018年气泡水的消费额同比增长了43.9% ， 远高于普通矿泉水的销售额增长率（5%) 。
尤其是“元気森林”在这几年的一骑绝尘 ， 带起了气泡水的消费浪潮 ， 伴随过几年风味气泡水的流行成长起来的年轻人 ， 将很容易拥抱酒精 。
巨大的增长空间也意味着 ， 这个市场还有空缺等待填补 。 目前来看 ， 市面上仅有几款酒饮主打低卡、低糖概念 ， 且多偏女性化 ， 新进者也已注意到这个现象 ， 正摩拳擦掌地准备开启新一轮的竞争 ， 一个典型代表是风下酒精气泡水（微信ID：风下 WindDownClub） 。
酒精|酒精版元気森林，好喝不胖，能否打动你的心？
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这款酒精气泡水零糖、零脂、低卡， 主打清新水果香味 、气泡轻盈细腻， 酒精含量 4.5% ， 定价9.9RMB， 目标人群覆盖关注生活品质、享受生活乐趣、对健康生活方式的追求逐步提高、熟知网络购物和消费20-40岁的男性和女性。
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不过 ， 随着天气转凉 ， 酒精气泡水的销量可能会有所下降 ， 但消费者渴望远离传统酒精饮品 ， 转向更轻量、更健康产品已成趋势 ， 酒精气泡水销量的增长自然不言而喻 。
风口已在成型之中 ， 风下能否如其名起飞 ， 成为国内1亿城市中产的“微醺首选” ， 我们拭目以待 。
参考：
https://www.winemag.com/2019/09/20/rise-of-hard-seltzer/
https://www.warc.com/newsandopinion/news/white-claw-and-the-rise-of-hard-seltzers/42515
https://www.barrons.com/articles/beverage-stock-picks-51544722161
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