吃货|健康至上，有机食品对人体免疫力有何影响？( 二 )
类黄酮是一种天然多酚类抗氧化剂 ， 有提高人体免疫力和防癌抗衰老的作用 。 而有研究表明 ， 有机谷物、蔬菜和水果中的抗氧化剂都比常规食品高出40% 。
科学家已经证实 ， 抗氧化剂可以有效提升人体免疫力 ， 降低人体患上疾病的风险 。 因此有机食品中富含的抗氧化剂有益于提升人体的免疫力 。
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3)富含蛋白质 ， 有益于增强免疫力
有机食品富含高质量的蛋白质 。 这是由于有机食品生产时使用的是有机肥料 ， 有机肥料的氮是缓慢释放的 ， 生成的蛋白质质量较高；而化学肥料则促使植物快速吸收 ， 这样产生的蛋白质质量较低 。
在劳动强度较大 ， 运动强度较大的时候 ， 人体蛋白质可能会不足 ， 此时多吃有机食品 ， 可以有效补充蛋白质 ， 增强免疫力
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4)高水平的VC ， 有助于增强免疫力
有证据表明 ， 有机食品含有的VC比较高 ， 这主要的原因是因为有机种植的蔬菜会比常规种植的蔬菜含有更少的水分 ， 这样就将VC的浓度浓缩了 。
这也使得有机食品的口感和味道更佳 ， 对于常吃有机食品的人来说 ， 高水品的VC也会使其免疫力、抵抗力增强 。
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因此我们可以发现 ， 有机食品在安全性上和营养价值上的优势都时刻影响着人体的免疫力 。 正是因为富含营养价值 ， 有机食品人体免疫力有着很好的保障和提升作用 。
因此为了提高免疫力 ， 保持身体健康 ， 远离疾病 ， 我们都应该多吃有机食品！
【吃货|健康至上，有机食品对人体免疫力有何影响？】—— END ——
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