星星在发光|很常见的面食制作，番茄虾仁汤味道鲜美，很有营养
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日常去制作一些美食的过程中 ， 我们大部分都会倾向于面食 ， 尤其是在中午的时候 ， 制作一些面食同样也会弥补一下消耗的能量 ， 而且也能够让我们在之后的工作当中 ， 拥有更多的力气 。 在夏天可能很多人都开始偏向于喝汤 ， 那么番茄虾仁疙瘩汤也是很值得去关注的一种美食 。 在这其中包含着丰富的材料搭配 ， 而且也能够给我们补充很多的能量 ， 所以就会带来非常不错的效果 。
用到的材料包括中筋粉 ， 小葱 ， 鸡蛋 ， 香油 ， 盐 ， 虾仁 ， 食用油 ， 番茄 ， 生抽 ， 清水 。 制作这道汤的时候 ， 的确得关注一下各种材料的运用 。 非常细致的去准备这些材料 ， 才能达到比较不错的效果 。 其中的各种配菜都是可以适当去进行改变的 ， 从而能够让我们在制作出来以后 ， 能够更适合自己去吃 。 当然也可以多搭配一些蔬菜 ， 从而能够带来更多的营养 。
首先要对各种材料进行处理 ， 把番茄先去皮 ， 这样在制作的时候才不会影响美观度 ， 而且吃起来也更健康 。 去皮完成以后 ， 先切成小块 ， 尽量切的小一些 ， 也就能够方便之后的制作 。 然后我们再把虾仁去处理一下 ， 如果里面有虾线没有挑干净 ， 那么一定要及时去处理 ， 而且也要切成小丁 ， 再把葱切成葱花 。 食材都准备好以后 ， 才能进行接下来的操作 。
对待面粉 ， 要不断的去进行搅拌 ， 并且适当的加水 ， 一定不能加的太多 。 差不多搅拌成面疙瘩的形状 ， 也就可以拥有不错的制作效果 。 然后我们就可以向锅中放入适量的油 ， 把之前的西红柿放入其中 ， 炒到软烂的程度 ， 也就有不错的效果 。 如果此时发现自家的西红柿可能并没有那么红艳 ， 那就适当的加入一些番茄酱 ， 也会有不错的效果 ， 然后我们再加入虾仁继续翻炒 。
在虾仁变色之后 ， 我们就可以向其中加入适量的开水 。 这要看自己做的面疙瘩有多少了 ， 如果比较多的话 ， 就适当多加一些水 ， 然后再把面疙瘩放入其中 。 一定要及时去搅拌 ， 等到面疙瘩已经差不多定型以后 ， 我们就可以让它继续去熬煮 ， 接着再向其中打入已经打散的鸡蛋液 ， 并且加入适当的生抽和盐 ， 最后再撒入一些香油和葱花 ， 于是这疙瘩汤也就做好了 ， 吃起来也的确会有番茄的那种略微的酸爽味道 。 在夏天吃绝对会开胃 ， 我们可以搭配上烙饼或者是其它的主食 ， 都会有很好的享受 。
经过我们的这种操作之后 ， 这道汤也的确会显得格外美味 ， 也算是一种非常家常的味道 。 所以 ， 我们应该去进行合理的操作 ， 让这种美味能够被很好的打造出来 。 其实每个家庭都有自己在做疙瘩汤时的一些方法 ， 而且其中涉及到的材料也不会特别单调 ， 只要我们能够用心一些 ， 就可以带来很不错的味道 ， 吃起来也会非常享受 。
【星星在发光|很常见的面食制作，番茄虾仁汤味道鲜美，很有营养】
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