爱做饭的强子|香菇炒油菜，今天教你这样做，油菜更入味，香菇更美味
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现在大家的生活条件越来越好了 ， 但是有没有发现越来越不怎么喜欢吃肉菜了 ， 反倒是很多素菜更符合我们胃口 。 今天来分享一道美味可口的素菜 ， 名字叫香菇炒油菜 。 香菇炒油菜既有绿色蔬菜 ， 也有菌类 ， 是一道丰富的美食佳肴 。
1、咱们准备香菇切成片 ， 油菜切成段 ， 火腿切成块 。 锅中烧水 ， 水开后倒入香菇 ， 煮熟后捞出 。 碗中加入三勺生抽 ， 一勺鸡精 ， 一勺淀粉 ， 适量的清水 ， 搅拌均匀备用 。
2、起锅烧油 ， 油热倒入葱姜蒜炒香 ， 再倒入香菇 ， 火腿 ， 油菜根炒至断生 。 最后 ， 倒入油菜叶 ， 倒入料汁 ， 翻炒均匀出锅 。 这样一道家庭小炒就做好了 。
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