盐酥鸡|嘴巴寂寞试试它，自制盐酥鸡，巨酥无比的小妙招，一一告诉你( 二 )
用筷子夹出来 ， 一块块放在干地瓜淀粉中 ， 均匀裹上粉 。不要一股脑放进去 ， 一块块裹更均匀 ， 不会粘太多的粉 。将多余的粉稍微控一控 。
文章图片
文章图片
油温烧至六成热 ， 将准备好的炸鸡块下锅 ， 中火炸3分半捞出 。等到鸡块降温后 ， 再打开火 ， 油温升至七成热炸1分半钟 。
文章图片
文章图片
鸡块表面焦黄就可以捞出来了 ， 放在油纸上吸油 。
文章图片
文章图片
最后撒上椒盐粉 ， 趁热吃 ， 太酥脆了 ， 几分钟功夫就被抢光！
椒盐粉可直接去市场买 ， 没有可以用花椒粉：盐：辣椒粉=2：1：1自己调制 。
文章图片
文章图片
小贴士：
想要外皮酥脆 ， 红薯粉是关键 ， 一定不能省略 ， 不建议用其它粉类代替！
粉不要裹得太厚 ， 用筷子将鸡块夹起来 ， 一块块放入粉里粘 ， 最后要将多余的粉筛掉 。
建议炸两次口感会更好 ， 第一次用小火将肉炸熟 ， 第二次要待鸡块微微冷却后再放入高温油锅中 ， 将表皮炸酥炸至上色即可 。
【盐酥鸡|嘴巴寂寞试试它，自制盐酥鸡，巨酥无比的小妙招，一一告诉你】用这个方法做出来的盐酥鸡 ， 外面特别酥脆 ， 比买的好吃多了 ， 健康又美味 ， 记得收藏给孩子试试哦！
推荐阅读
- 寂寞小情感|哥带嫂子回家，我傻眼，嫂子给我包2000红包，我跪着求哥和她分手
- 寂寞小情感|扮成富二代骗财骗色，出来混迟早要还的
- 金牛座|星座日运（8月30日），金牛座犹豫，射手座烦躁，巨蟹座寂寞
- 曼曼情感天地|小姑子嘴巴太毒，讥讽刚出生女儿，我忍无可忍，直接给她一巴掌！
- 星情高速|这3个星座耐不住寂寞：害怕被人孤立，被人遗弃，身边不能缺人陪
- 水瓶座|仅仅是因为寂寞而凑合在一起的星座配对
- 寂寞小情感|相亲女带三闺蜜蹭吃，凤凰男“不打扰你们聚会了，费用请自理”
- 寂寞小情感|儿子结婚当天，婆婆叮嘱：“她家敢要红包，你就别娶了”
- 寂寞小情感|女生把结婚彩礼交给父母是否可行？
- 兵部尚书|此人官至兵部尚书，却因大嘴巴导致误国误己