海洋|无所不能的牡蛎:中国哪里的生蚝最好吃?( 四 )


为了留存住牡蛎的鲜味 , 中国人还将牡蛎肉晒成干 , 浓缩成蚝油 。
除此之外 , 做汤、涮火锅 , 牡蛎无所不能 , 而你又喜欢哪种吃法呢?
(图片来源于三个料理人及网络 , 侵删 。 )


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