烹饪|一家三口的晚餐，三菜一汤有肉有菜营养美味又实惠，成本不足30元( 二 )
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香菇鸡丝汤
食材准备：鸡胸肉一块 ， 香菇2朵 ， 盐、玉米淀粉和植物油少许 。
制作过程：
步骤一、鸡胸肉切丝 ， 装入容器里 ， 加入盐和玉米淀粉拌匀 ， 香菇切丝备用 。
步骤二、起锅倒入少许油 ， 放入香菇煸出香味 ， 加入一碗清水 ， 大火烧开后放入鸡丝 ， 煮滚至熟加入盐调味即可 。
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一家三口的晚餐 ， 三菜一汤搭配三碗米饭
一家三口的晚餐 ， 就分享好了 ， 喜欢我这样搭配的晚餐吗？喜欢就试着搭配做起来吧 ， 家常菜嘛 ， 可随心随意自由搭配 ， 只要简单易做 ， 省时省事又可口好吃就好 。#8月吃什么##美食测评团##深圳美食记录#
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三菜一汤分别是：【香菇烧鸡块】、【凉拌秋葵】、【豆瓣酱炒包菜】、【香菇鸡丝汤】 。
【香菇烧鸡块】浓郁鲜香 ， 好吃 。
香菇烧鸡块
食材准备：鸡半只 ， 香菇6朵 ， 生姜一块；盐、料酒、生抽、蚝和植物适量 。
制作过程：
步骤一、鸡斩块 ， 用少许生抽拌匀腌制一下 ， 香菇洗净切块 ， 生姜切片 。
步骤二、起锅倒入油 ， 放入姜片煸香 ， 加入鸡块大火翻炒片刻 ， 倒入料酒炒出香味 ， 加放少许清水 ， 盖上锅盖焖煮5分钟左右 ， 放入香菇盖上锅盖 ， 调成中火继续焖煮至锅底烧干 ， 加入盐、生抽和蚝油 ， 调成大火烧至鸡块出油 ， 锅底闻起来焦香 ， 快速炒匀即可出锅装盘 。
【凉拌秋葵】清爽香辣 ， 带着秋葵特有的香气和丝滑 ， 入口别有一番滋味 。
凉拌秋葵
食材准备：秋葵一把 ， 小米一个 ， 蒜头一瓣；盐、鸡精、陈醋、白糖、生抽、蚝油、香油适量 。
制作过程：
步骤一、秋葵洗净 ， 放入开水中煮一分钟捞起来沥干水 ， 横刀切成片装盘；小米辣切碎 ， 蒜头切末备用 。
步骤二、把白糖、盐、鸡精、生抽、陈醋和蚝油放入碗中 ， 加入少许清水拌匀 。
步骤三、起锅倒入拌好的调料 ， 加入蒜末和小米辣 ， 烧开后关火 ， 把酱料浇在装有秋葵的盘里 ， 淋上少许香油即可开吃 。
【豆瓣酱炒包菜】包菜脆爽可口 ， 带着豆瓣酱微辣的口感 ， 很开胃下饭 。
豆瓣酱炒 包菜
食材准备：包菜半个 ， 豆瓣酱一勺 ， 盐少许 ， 鸡精和植物油适量 。
制作过程：
步骤一、包菜用手撕成块 ， 清洗干净后沥干水备用 。
步骤二、起锅倒入油 ， 油热时放入包菜大为翻炒至断生 ， 加入豆瓣酱和鸡精 ， 炒匀即可出锅 。
【香菇鸡丝汤】汤汁浓郁鲜香 ， 鸡丝鲜嫩滑口 ， 香菇散发着鸡肉的味道 ， 非常美味 。
香菇鸡丝汤
食材准备：鸡胸肉一块 ， 香菇2朵 ， 盐、玉米淀粉和植物油少许 。
制作过程：
步骤一、鸡胸肉切丝 ， 装入容器里 ， 加入盐和玉米淀粉拌匀 ， 香菇切丝备用 。
步骤二、起锅倒入少许油 ， 放入香菇煸出香味 ， 加入一碗清水 ， 大火烧开后放入鸡丝 ， 煮滚至熟加入盐调味即可 。
一家三口的晚餐 ， 三菜一汤搭配三碗米饭
一家三口的晚餐 ， 就分享好了 ， 喜欢我这样搭配的晚餐吗？喜欢就试着搭配做起来吧 ， 家常菜嘛 ， 可随心随意自由搭配 ， 只要简单易做 ， 省时省事又可口好吃就好 。#8月吃什么##美食测评团##深圳美食记录#
【烹饪|一家三口的晚餐，三菜一汤有肉有菜营养美味又实惠，成本不足30元】
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