20多个铁锅，也要吃口热饭啊( 二 )
而每年过年期间 ， 厨房是免费供大家使用的 。 没错 ， 这个厨房连除夕都在开火 。 去年过年 ， 万佐成和熊庚香去儿子家吃年夜饭 ， 半个小时就吃完赶了回来， “医院不休息 ， 我们就不休息”
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这个价格 ， 自然是不可能赚钱的 ， 甚至要贴钱 ， 除此以外 ， 三百六十五天的无休状态也是考验 ， 但夫妇俩都没有怨言 ，“到我们这里的 ， 都好可怜 。 我们再苦再累 ， 都没他们难 。 ”
这方小小的厨房里 ，有最难熬的病 ， 也有最硬的菜 ， 最暖的爱 。
人生之味
“吃饱饭 ， 才能好好活下去”
巷子里的厨房人来人往 ， 炉火不熄 ， 菜香四溢 。对许多患者家属来说 ， 这份人情味和烟火气 ， 是他们在亲人患病的重压下 ， 难得的喘息和安慰 。在人生的艰难岁月里 ， 在对抗癌症的漫长时光中 ， 那些锅炉里沸煮的、翻炒的、蒸腾的 ， 何止是饭菜 ， 更是生命的气息和爱的证明 。
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万佐成曾在采访里过这样一个故事：“几年前有个四十几岁的妇女来我这里买油条 ， 她的母亲十几年前患癌过世了 ， 她很遗憾在母亲住院时没有找到这样一个地方给妈妈做点好吃的 ， 如果早点遇见我们 ， 她心里的遗憾就会少点 。 ”
经营厨房17年 ， 每年接待上万名患者家属 ， 万佐成心里明白： 有的病治不好 ， 但让病人吃好 ， 家属的遗憾就少一些 。
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而对患者家属来说 ，来“抗癌厨房”做菜 ， 也许并不全是为了节省开支 ， 让自己所爱的人能吃到一口家的熟悉味道 ， 让正承受痛苦的亲人能感受到自己的用心 ， 也许是这件事更重要的意义 。
万佐成的“抗癌厨房”里 ， 有不会做饭的丈夫为了患病的妻子一点点开始学炒菜 ， 有饭来张口的子女为患病父母学煲汤… 在生死面前 ， 曾经不成熟的慢慢成长 ， 曾经依赖惯的开始独立 ， 曾经被照顾的开始照顾他人 。
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一道道家常菜 ， 浓缩的是父母之爱、子女之爱、夫妻之爱… 无数个家庭的酸甜苦辣咸就这样跟着炉火跳跃 ， 随着锅铲翻飞 ， 最后烩成一盘人生之味 。
他们的故事
“一起吃饭的地方 ， 就是家”
在央视纪录片《人生第一次》第九集《相守》的开头 ，有这样一个问题：一个人上午被确诊为癌症 ， 那他中午会干啥？
答案是：吃饭 。
多少人面对生死的态度 ， 都在一碗饭里 。
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老夏是“抗癌厨房”的常客 。 2015年 ， 老夏的妻子被查出宫颈癌 ， 第二年癌细胞转移到脑部 ， 2018年脑部水肿压迫神经 ， 此后瘫痪在床 。 失去了行动能力、曾经开过饭馆的妻子 ， 现在需要老夏给她张罗一日三餐 。 妻子生病之后 ， 老夏说自己没想别的 ，就是“一心把她伺候好”
送医喂药 ， 做饭擦身 ， 事无巨细 ， 都被老夏承包了 。 鲈鱼豆腐汤是老夏为数不多的拿手菜 。锅里不停翻滚的乳白色鱼汤 ， 如同老夏对于妻子的希冀 ， 上下沉浮 ， 却从未停歇 。
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