烤肉吃不完可以退？如此节约让淘宝官方翻车了( 二 )
来自腾讯大浙网2019年3月的一篇报道指出 ， 杭州市市场监管局和浙江大学的专家一起做了一组对照试验 。实验人员从市场上随机购买了鸡翅 ， 分别用电烤箱在180度、230度烤制10分钟、20分钟和30分钟 ， 再按国家标准测定 。 结果发现 ， 180度情况下烤制10分钟、20分钟和30分钟的样品苯并芘含量分别为未检出 ， 1.2μg/kg和3.6μg/kg；在230度情况下 ， 三种样品苯并芘含量分别为0 ， 2.0μg/kg和5.4μg/kg 。具体见下图：
表：烤制方式和和烤制时间对烤鸡翅中苯并芘含量的影响根据这份试验结果 ， 我们不难得知 ， 肉品烤制的时间越长 ， 温度越高 ， 致癌物质苯并芘的含量是越高的 。对吃剩下的烤肉进行二次高温消毒 ， 其实也是相同的原理 。因此 ， 就有网友纳闷 ， 为什么淘宝官方没有察觉出贵州贵阳那家烤肉店的做法存在问题 ， 却还要大肆宣传呢？
据观察者网查询 ， 相关视频最早发布于去年的6月份 ， 不到200的播放量足以看出当时的反响非常一般 。
对比今天下午发布出来的文案 ， 可以看到@淘宝吃货 很显然是要蹭最近政府倡导节约粮食的热点 。于是就有网友表示：倡导节约之风可以 ， 但是“节约不是这么节的” 。
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