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掌心一朵|再次强调！这八种食物真的不能放进冰箱( 二 )


但你可知 ， 放凉的过程正是细菌繁殖的大好机会 ， 尤其是炎热的夏季 ， 更是会以成倍的速度增长 。
其实 ， 一般在吃完饭后 ， 食物的温度已经降低很多 ， 可以直接打包放进冰箱 ， 并不会增加冰箱负担 。
还要注意 ， 放入冰箱的食物要尽早吃掉 ， 从冰箱拿出来的食物要充分加热后食用 。
4哪空放哪 ， 不讲究位置？
很多人在冰箱中存储东西都是想放哪放哪 ， 没有任何规律可言 。
但其实存储位置很关键 ， 冰箱不同区域是存在温度差的 ， 适合存放的东西也不同：
①冷藏区：温度为0-4℃左右 ， 适合存放剩饭剩菜、水果蔬菜等；
②恒温冷藏区：也就是抽屉那层 ， 温度为0℃ ， 适合存放鸡蛋、即将吃掉或解冻的肉类；
③冰箱门：因为经常开合 ， 温度较高 ， 在6℃左右 ， 适合放密封包装的饮料、乳品、酱料等 。
另外 ， 还要遵循熟食放上面 ， 半熟品次之 ， 再往下是生食的原则 ， 这样有利于避免细菌交叉污染 。
还要提醒大家 ， 一般冷藏室的温度设置在5℃以下 ， 冷冻室设置在-18℃左右较佳 。
5定期清理冰箱
冰箱不仅要定期清理食物 ， 每2-3个月还要清洗一次 ， 而简单的清水擦洗 ， 其实并不能将里面的细菌杀死 ， 小编今天教大家一种秘制除菌液：
用70%浓度的酒精清洗冰箱5分钟 ， 就能消灭李斯特菌；食醋清洗冰箱5分钟能杀死90%以上的大肠杆菌、葡萄球菌 。 两者搭配使用 ， 5分钟后清水洗净 ， 冰箱更干净 。


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