吃货|吃了30年的汤圆，这种汤圆始终想念，甜糯滋补，吃一次念念不忘
吃了30年的汤圆 ， 这种汤圆始终想念 ， 甜糯滋补 ， 吃一次就念念不忘！
继承外婆的雨花汤圆 ， 明白美味的食物里往往都有爱！「你厨艺如此精湛 ， 最让你深刻的一道菜是什么？」Emily 在厨艺教室内接受着网上杂志的访问 ， 年轻的男采访人员阿勇在等摄影师调整相机 ， 准备拍摄角度的时候问 。
Emily停顿了一会 ， 回答：「我想 ， 是汤圆吧？」
「汤圆？这么简单的一道甜品？」阿勇很好奇的凑上前 ， 等待听她的故事 。
「听来很容易 ， 要把汤圆弄得好吃 ， 是一件很有耐性很有学问的事情喔 。 」Emily 若有所思地微笑 。
本文插图
「那么你觉得最美味的汤圆是在哪一间餐厅？」
「是我外婆亲手弄的吧？」Emily 像是回忆起什么似的说着 。
「外婆特别喜欢弄汤圆给我的外公吃 ， 新年﹑中秋节﹑情人节﹑元宵 ， 只要是一家人团聚的日子 ， 她就会一大清早开始准备 。 在我脑海中 ， 总是有她温柔地站在厨房内笑着揉面团的表情 。 我外公很挑食 ， 所以外婆为了逗他开心 ， 就会弄雨花汤圆 。 」
本文插图
阿勇很有兴趣的继续问着：「雨花汤圆？」
「嗯 ， 你有吃过吗？就是把紫薯和抹茶的面团跟原本的面团一起搓揉 ， 弄起来的纹路色彩缤纷 ， 特别漂亮 。 我外公只吃红豆馅的 ， 外婆明明弄了一大盘 ， 不知道为什么总是能在外貌看起来都一样的汤圆内 ， 选出只有红豆馅的给他 。 」
本文插图
「听起来蛮浪漫的 。 」
「外婆每一次都会坐在外公的身旁 ， 望着外公把那碗汤圆 ， 一粒一粒的吃掉 ， 脸上总是会忍不住露出满意的表情 。 那两个身影 ， 是我看过最美好的画面 。 」
「不过自从外公离世之后 ， 外婆就没有再弄汤圆了 。 」Emily 失落的低下头 。
「有机会的话 ， 我也很想试一下 ， 你外婆亲手弄的雨花汤圆 。 」
「很可惜咧 ， 也已经没机会了 。 」她抬起头跟错愕的阿勇对望：「外婆也离世了 ， 就在前两天 。 」阿勇连忙道歉 ， Emily 笑着摇摇头：「那也很好啊 ， 至少她可以跟外公在另一边重遇 。 」
Emily 苦恼的说着：「其实在她离开前 ， 有把雨花汤圆的食谱留给我 ， 虽然啊 ， 我有很用心的跟着弄 ， 可是 ， 明明已经跟足了步骤和用料 ， 怎样也弄不出她的味道……」
本文插图
「没关系啊 ， 那也是你专属的味道 ， 不是吗？」阿勇笑着说 。 「你外婆弄的时候 ， 加上了对外公的爱和对家人的心意 。 你弄的时候 ， 又加上了对他们的思念和感激 ， 那味道当然不一样啊 。 」
Emily 的内心被这句话安慰了 ， 露出了放松的微笑 。 「也是咧 。 」
「或者…或者下一次你可以给我试试 ， 我这个饮食版的采访人员可以给你一些意见……如果你不介意的话 。 」阿勇害羞的说 。
Emily 望着阿勇的侧面 ， 一阵暖流涌进心中 。 「好啊 ， 有机会的话 。 」
「嗯 ， 有机会的话 。 」
坐在厨艺教室后方的这两个人 ， 不知不觉间 ， 洋溢着一种微妙的气氛 。
像是恋爱预告般的氛围 。
| 雨花汤圆 |
食材：
纯米糯米粉300g、紫薯粉20g、抹茶粉20g、豆沙馅180g、温开水约250CC
本文插图
推荐阅读
- 吃货|需要一定技能才能吃的美食，国人信手拈来，而老外却有点束手无策
- 白裤瑶|锦绣“黔”呈｜董蒙，跨越千年的缅怀
- 吃货|吃了水果20年，才知道这几样水果不冰冻不好吃
- 吃货|吃一日雅淡鳏寡的秋，想一个得未曾有的人
- 中型车|比亚迪当年的巅峰之作，配置逆天，国产黄金动力组合思锐
- 哈默尔|冬奥知识库 | 冬奥城市 （十四）利勒哈默尔间隔时间只有两年的奥运会
- 养车|跑了5年的二手特斯拉后期保养，车主盛赞：真省钱
- 甲壳虫|徐志摩口中的翡冷翠，一个被“狮子家族”守护了300年的古城
- 便秘|医生见了都躲着的水果，可能有些人还把它当成宝，尽量别再吃了
- 吃货|医生见了也会绕道走的蔬菜，多数人可能正在津津有味的吃，尽量改