食材|全世界zui顶级的食材合集，你吃过几种，我竟然就吃过一种？( 三 )
盐之花价格之昂贵 ， 扭转了普通人对于盐的定义 。 它们外表纯白如同雪花 ， 就连味道也让人着迷 。 轻轻一抿 ， 独特的鲜味从舌尖缓慢延出 ， 层次丰富 ， 咸而不苦 。
作为食盐中的“劳斯莱斯” 。 盐之花的生长环境苛刻、产量稀少 。 50平方公尺的盐田只能生产出大约一斤的盐之花 ， 若是遇上雨水天气 ， 产量更是大幅度下降 ， 这也是盐之花的稀有所在 。
喉黑鱼作为日本高级鱼中的后起之秀 ， 被称为“深海红宝石” ， 并有“东金吉、西喉黑”之说 ， 日本产喉黑鱼价格在3000-10000日元/kg不等 ， 物有所值自然价格不菲 。
野生喉黑鱼成长缓慢 ， 雌性需要3年长成 ， 雄性则需要4年 。 喉黑鱼有着「白色金枪鱼」的美誉 。 当季脂肪含量可高达20%以上 ， 肉质肥嫩鲜活 ， 原汁原味最为鲜美 。
法国布塔尼亚蓝龙虾是一种十分稀有的龙虾品种 ， 平均200万只龙虾中才会出现1只蓝色龙虾 ， 是全球米其林顶级餐厅的首选海鲜食材 。
蓝色龙虾绝对是海洋美味中最极品也最难求的顶级食材之一 。 7年才长成 ， 期间要蜕壳30~35次才能长到两磅重的大小 。 肉质肥嫩爽滑 ， 入口还能隐隐尝到海洋的鲜甜 ， 珍贵十足！
夕张王甜瓜是日本夕张市的特产 ， 被誉为“全世界最好吃的水果” ， 也是世界上最昂贵的水果 。 此前夕张王甜瓜曾被卖到约合人民币14.7万元的高价 ， 一般人一年工资也买不起 。
夕张王甜瓜对生长条件很严苛 。 除了对温度的精心调控外 ， 还实行一藤一瓜的标准 ， 让瓜吸收整个植株的所有养分 。 在外表上对网纹宽度的要求精确到了毫米！这使得能上市的夕张王甜瓜品质极高！
喜欢吃日料的朋友一定听说过“白子” ， 其实它是——鱼的精巢 。 虽然部位让人尴尬 ， 但不可否定白子的口感细滑丰腴 ， 尤其是被称为“河豚之王”的大型河魨虎河魨 ， 更是触感细腻 ， 鲜美芳醇 。
河魨白子在日本受到广泛喜爱 ， 日本米其林三星餐厅“龙吟”更是把虎河鲀白子作为招牌料理 。 天然的虎河魨白子被日本人视为顶级美味 ， 当季价格甚至可以高达20000日元/公斤 。
这些顶级食材 ， 大多有市无价
有吃过的 ， 都算是半个美食家了
如果吃过一半 ， 那小编要抱紧你的大腿了
说上一句：大哥 ， 请和我做朋友吧
【食材|全世界zui顶级的食材合集，你吃过几种，我竟然就吃过一种？】如果福州有餐厅能够吃到这些顶级食材
那么还犹豫什么 ， 吃就对了！
编辑&素材 | 悦食光Fz
部分源自网络
转载请联系授权
推荐阅读
- 双子木|而你拥有全世界，什么都不占有
- 愤怒的火箭|他一个电话，全世界最顶尖的医生立马赶来救治！，小说：老婆病危
- 哥本哈根减肥法，有些食材能不能靠别的代替
- 阿九的菜|猪肉鸡肉靠边站，白露最该吃这肉，是女性的理想食材，明日白露
- 食材|吃麻辣烫时，就盯这4样拿准没错，服务员直呼：这人太会吃！
- 兜游江南美食|好吃解馋还养生，大厨将两种不同食材跨界搭配碰撞出的美味
- 有滋有味范小厨|制作出来后营养丰富，味道鲜美，深受广大食客喜爱的一种食材
- 食材|饭店生意好，为什么上菜那么快？整个人都不不淡定了，心里膈应
- 食材|炒菜时，“这3种菜”千万不可放蚝油，现在知道还不晚，涨知识了
- 海信电器|延长3-5倍食材保鲜期 海信冰箱引领真空“休眠”时代