烹饪|美食精选：芒香芥味双脆，鱼香苦瓜丝，桂花小米发糕，酱豆老腊肉( 二 )
4、 将炒好的调料浇在苦瓜丝上 ， 淋一点芝麻油就可以上桌啦 。
桂花小米发糕
材 料
小米粉150g、面粉100g糖10g、酵母3g、桂花适量
做 法
1. 称250g小米和中筋面粉额混合
2. 将所有材料放在一起混合 。 盖上保鲜膜 ， 发酵至2倍 ， 大约2个小时 。 模具四周和底部都要放上油纸 ， 方便脱模
3. 发好的小米面糊上面撒上适当的干桂花
4. 上气后蒸25分钟 ， 焖5分钟后脱模 。
5. 简单的小米发糕 ， 早餐吃着很棒
酱豆老腊肉
材料：腊肉300克酱豆（一种用豇豆制成的腌菜）100克蒜苗节30克小米椒节15克盐、胡椒粉、味精、香油、色拉油各适量
做法：
1.把腊肉煮熟并切片；酱豆用水泡开后 ， 再下沸水锅里汆一水捞出 。
2.锅放油烧热 ， 先下腊肉片炒香并吐油 ， 再下酱豆、小米椒节稍炒 ， 然后用胡椒粉、味精和少许的盐调味 。 待炒出香味后 ， 撒蒜苗节并淋香油 ， 装盘即成 。
【烹饪|美食精选：芒香芥味双脆，鱼香苦瓜丝，桂花小米发糕，酱豆老腊肉】每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
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