烹饪|晒晒我家拒绝精致穷的午餐，不剩菜不浪费，网友：就该这样吃( 二 )
文章图片
文章图片
蛤蜊蒸蛋看似做法简单 ， 但却很多人做不好 。其实只要掌握小技巧 ， 就能做出又嫩又鲜的蛤蜊蒸蛋了 。
【蛤蜊蒸蛋做法】：
1、蛤蜊放进水里煮开壳后捞出 ， 放进蒸碗中 。
2、鸡蛋打散 ， 加入和鸡蛋一样多的水里搅拌均匀 ， 过滤到装有蛤蜊的碗中 。
3、冷水上锅 ， 上汽后蒸10分钟就可以出锅了 ， 上桌前淋上芝麻油、生抽 ， 撒上葱和就可以 。
【烹饪|晒晒我家拒绝精致穷的午餐，不剩菜不浪费，网友：就该这样吃】
文章图片
文章图片
包子可以根据自己喜欢的吃法 ， 或蒸或煎 ， 外婆菜炒三层肉下饭或干吃都很美味 ， 搭配清爽解暑的冬瓜海藻鸡蛋汤 ， 甚是满足 。
我家肉类吃得比较少 ， 鱼、海鲜和菜类吃得比较多 ， 可能这也是孩子们体形匀称的原因之一吧 。而我也尽量把控好每一餐的量 ， 既要让孩子吃饱喝足 ， 还要做到不剩菜不剩饭 ， 拒绝精致穷 。
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会
- 烹饪|无水无油的小松饼，添加水果和酸奶，制作零难度，家人爱吃又健康