可读一二|餐饮业守卫节约粮食前线,前无古人的创举

可读一二|餐饮业守卫节约粮食前线,前无古人的创举

平凡的人 , 一般就是普通而已 。 这一次 , 无数的餐饮从业者 , 认真守卫节约粮食的前线阵地 , 从中我们就可以看到平凡人的伟大之处 , 确实很感人 。
比如 , 湖南长沙一餐饮店推出“称体重点餐”奇招 , 食客入店前可先称体重 , 然后根据店家推荐的食物热量配比菜单进行点餐 。 该餐饮店表示 , 此举是为引导食客适量点餐 , 杜绝浪费 , 他们还为食客免费提供打包盒 , 让大家将“光盘”成为自觉行为 。
【可读一二|餐饮业守卫节约粮食前线,前无古人的创举】一般来说 , 餐饮店当然是希望食客点的菜品食物越多越好 。 因为 , 食客点菜越多 , 餐饮店赚的钱就越多 。 餐饮店推出精美的菜肴 , 做出独特的风味 , 目的只有一个 , 那就是招引食客进店吃喝 , 食客点多少菜才合适呢 , 一般餐饮店是不会考虑的 , 反正就是多多益善 , 反正就是越多越好 。
至于 , 食客点的菜品多了 , 吃不了 , 形成浪费 , 一般餐饮店是不会去操这个心的 。 干吗要操这个心呢 , 多赚钱的心都操不过来呢 。
可是 , 长沙这家餐饮店就不一样 。 他们独出心裁地推出了“称体重点餐”奇招 , 要根据食客的胖瘦来配菜点餐 , 这就是非常贴心了 。 你都这么胖了 , 你还想要吃红烧肉 , 那是不可能的 。 我们一定要对你的身体负责 , 只能给你来一碟白萝卜 。 如果有身体超胖者进店 , 可能就只能提供一碗白开水了 。 如果来一桌食客 , 其中有胖有瘦 , 可能服务员要有一定的提醒 , 并进行有效的监督 , 红烧肉是瘦子吃的 , 辣椒酱是胖子吃的 。 这样的餐饮店 , 是不是很有意思?
有意思还是没意思 , 且不去管 。 餐饮店守卫节约粮食的第一线 , 无疑是重要的 。 要制止“舌尖上的浪费” , 遍布城乡的餐饮店毫无疑问是最为重要的一环 。 人们进餐饮店用餐 , 造成食物浪费 , 可以说是一个久治不愈的顽疾 。 “光盘行动”的呼声 , 在餐饮店并没有得到有效的响应 。 何也?利益驱动使然 。 餐饮店总是希望多赚钱 , 自然就希望食客多点菜 。 对于食客多点菜 , 是不是造成浪费 , 餐饮店才懒得去管呢 。 只要有钱赚 , 只要多赚钱 , 就最开心了 。 谁愿意跟钱有仇呢 。
可是 , 现在我们看到 , 有很多的餐饮店宁愿自己少赚钱 , 也要坚决制止“舌尖上的浪费” , 这是非常难能可贵的 。 无数的餐饮店义无反顾地站出来 , 守卫好制止食物浪费的前线阵地 , 这是一道亮丽的风景 。

可以说 , 餐饮店着眼于制止食客的食物浪费 , 这是前无古人的创举 。 翻遍古书 , 你能看到有餐饮店会花心思去减少食客点菜么?只有这我们这个新时代 , 才能看到这样让人感动的事迹 。
话说 , 今年受疫情影响 , 餐饮业普遍业绩不佳 , 很多餐饮店都是亏损的 。 现在 , 餐饮店又站到了制止“舌尖上的浪费”的前线阵地上 , 完全不计较自己的利益得失 。 这种超越个人私利的行为 , 是非常伟大的 。
中国人民 , 在义利的选择上 , 一向是重义轻利的 。 私心杂念 , 向来要为道义让路 。 中国人民 , 就是这样的伟大 。 伟大的中国人民 , 是不可战胜的 。


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