不糊|蚂蚁上树这样做，看一遍就会，不粘锅不糊锅，柔软嫩滑美味过瘾
1.将粉条放到清水中浸泡一会。浸泡粉条的时候准备配料，葱切成葱花，蒜搅成蒜末，小米椒切段。
2.在锅里加入适量植物油，油热后加入葱花和蒜末，炒出香味
3.加入豆瓣酱，炒匀
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4.加入肉馅，将肉馅炒熟
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5.加入适量清水
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6.再加入盐、十三香、耗油、酱油等调料，搅匀
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7.搅匀后加入浸泡好的粉条，慢慢煮着就好啦
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8.快煮好的时候加入小米椒，搅匀，就可以了。
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蚂蚁上树成品图
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烹饪技巧
【 不糊|蚂蚁上树这样做，看一遍就会，不粘锅不糊锅，柔软嫩滑美味过瘾】1.浸泡粉条是为了比较容易煮软，不过使用十八里红薯粉，不用浸泡很长时间。2.为了吃着方便，可以把粉条提前剪成小段。
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